Jours de livraison de Maison Millas :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
Nous avons créé la charcuterie Millas en 1995. Au départ, nous étions revendeurs sur les marchés puis nous nous sommes mis à fabriquer nos propres produits, en nous inspirant des recettes de nos proches qui avaient pour coutume de charcuter à la ferme tous les hivers.
Nous étions convaincus et nous le sommes toujours, qu'il est impossible de fabriquer un bon produit sans une bonne qualité de viande. C'est pourquoi nous avons créé en 1998, la filière "Apalhat" ("porcs élevés sur de la paille", en Occitan) avec trois éleveurs, André, Jacques et le couple Carole et Dominique situés respectivement dans l'Aveyron (Saint Sever et Montlaur) et dans le Tarn (Guyor). Nous avons établi un cahier des charges strict en qualité : les cochons sont élevés sur de la paille pendant une période plus longue que pour des porcs standards donnant ainsi une viande plus mûre, plus rouge et plus goûteuse. Nos cochons sont nourris avec des céréales garanties sans OGM et ils ne subissent pas de traitement à base d'antibiotiques.
Aujourd'hui, nous fabriquons 100 % des produits de charcuterie que nous commercialisons. La particularité de notre production est que nous fabriquons nos produits le plus naturellement possible. De plus, nous sélectionnons des produits nobles pour agrémenter nos charcuteries tels que des oeufs de poules élevées en plein air, du pain frais pour nos bougnettes et melsats, du Roquefort Le Vieux Berger, les meilleures épices AOP, des légumes frais que nous recevons toutes les semaines provenant de notre primeur, Chez Louisou à Lacaune. Nous sommes dans une réelle démarche locale de qualité et nous faisons constamment évoluer la qualité de nos produits.
La boutique de Maison Millas sera fermée exceptionnellement du 08 mai au 12 mai
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Steeve,
le
suite à un achat le 07/04/2022
A mon goût, le jambon devrait être coupé plus fin car j’aime le jambon très fin.
Pour le reste , c’est excellent !
Écrit par YVONNE,
le
suite à un achat le 25/03/2022
Précédemment, nous nous étions régalés avec le jambon de Lacaune IGP de 24 mois à 11euros en tranches dont la composition fournie par le site n'indiquait pas de nitrite. Il n'en contenait effectivement pas. J'en ai donc commandé à nouveau; Mais, là, ce fut la déception:avec celui reçu le 31 mars, je l'ai trouvé trop salé et bien moins bon . Vérification faite : sur l'étiquette figurait, dans la composition: "nitrate de potassium" L'étiquette du jambon reçu indiquait une composition différente de celle indiquée sur le site. Cela induit en erreur, les gens qui, comme moi souhaitent ne pas consommer de nitrite .C'est très regrettable. Je n'ai enlevé qu'une étoile car le saucisson et les lardons, sont toujours aussi bons et sans nitrite.
Noté par Monique,
le
suite à un achat le 31/03/2022
Écrit par Béatrice,
le
suite à un achat le 04/04/2022
Toujours aussi bon !
Noté par roger,
le
suite à un achat le 03/04/2022
Écrit par Mehdi,
le
suite à un achat le 05/04/2022
Parfait !
Noté par Iana,
le
suite à un achat le 30/03/2022
Noté par Ghislaine,
le
suite à un achat le 31/03/2022
Écrit par Chantal,
le
suite à un achat le 05/04/2022
Charcuteries gastronomiques, un plaisir.
Noté par Jacques,
le
suite à un achat le 29/03/2022
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Raison sociale :SAS MILLAS
N° SIRET :44161903800017
Adresse :SAS Millas, Moulin-Mage, , 81320 MURAT SUR VEBRE France