- Porc Fermier
Viande de porc fermier plein air
Vous recherchez de la viande de porc plein air, parce que vous privilégiez les élevages respectueux de l'animal au plus haut niveau?
Commandez ici votre rôti de porc dans l'échine ou dans le filet, vos côtes de porc, votre filet mignon de porc, votre sauté de porc ou votre rouelle de porc !
Livraison express en un jour, avec garantie de fraîcheur, et en direct de nos meilleurs éleveurs !
Vous recherchez tout particulièrement des produits fermiers, fruits du travail d'agriculteurs et de paysans passionnés ? Voici notre sélection de produits à commander en direct de nos fermes !
La ferme d'Enjacquet
Coustelous De Porc Plein Air
- Porc Fermier
Ferme Tradi-Bresse
Rouelle de porc plein air
- Porc Fermier
La Ferme de Cintrat
Rouelle de porc plein air
Ferme Angus
escalope de porc plein air
- Bio
Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde" - Porc Plein Air et Terroir Jurassien
Viande hachée - Porc plein air AB
- Porc Fermier
Ferme Tradi-Bresse
Echines de porc plein air x2
La Ferme de Collonge
Arraignée de porc plein air - 1KG
- Porc Fermier
La Ferme de Cintrat
Poitrine de porc plein air
- Porc Fermier
La Ferme de Collonge
Colis de porc Plein-Air - 6kg
La Ferme de Collonge
Rôti de porc plein air - 1kg
La Ferme de Collonge
Grillade de porc plein air - 1kg
La Ferme de Collonge
Côte de porc plein air - 1kg
- Porc Fermier
Ferme Tradi-Bresse
Escalopes de porc plein air x4
- Porc Fermier
Ferme Tradi-Bresse
Sauté de porc plein air 800g
Ferme Bret
Colis de Porc Plein Air +5KG (PRECOMMANDE)
Ferme Angus
4 Crépinettes de Porc Plein Air
Ferme Angus
Lardons nature de Porc Plein Air
Ferme Bret
Colis de Porc +5KG - Ferme Bret Porc Plein Air
- Porc Fermier
La Ferme de Cintrat
Crépinettes de porc plein air
Ferme Bret
Colis de Porc +2.8KG - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
Colis de Porc Plein Air +2.8KG (PRECOMMANDE)
Ferme Bret
Sauté de porc - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
Emincé de Porc - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Angus
Rouelle de Porc Plein Air - 1 kg
- Porc Fermier
Ferme Bret
Colis Complet - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Angus
Sauté de Porc Plein Air - 500 g
- Porc Fermier
La Ferme de Cintrat
Rôti de porc plein air dans l'échine
Ferme Angus
Echine tranchée de Porc Plein Air - 500 g
La Ferme de Cintrat
Côtes de porc plein air dans le filet
Ferme Bret
2 Côtes de porc échine - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
Filet Mignon - Ferme Bret Porc Plein Air
- Porc Fermier
La Ferme de Cintrat
Rôti de porc plein air dans le filet
Ferme Bret
Pierrades - Ferme Bret Porc Plein Air
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Cochon Mangalica Bio Mature - Colis porc plein air
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Colis de Cochon Mangalica porc plein air - 3 kg
Ferme Bret
2 Côtes de porc filet - Ferme Bret Porc Plein Air
- Porc Fermier
La Ferme de Cintrat
Côtes de porc plein air dans l'échine
Ferme Bret
Chair à saucisse - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
Chair à Paté 10KG - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Angus
Rôti de filet de Porc Plein Air - 1 kg
Ferme Bret
2 Escalopes - Ferme Bret Porc Plein Air
- Promo
- Porc Fermier
La Ferme de Cintrat
Colis de porc plein air "la Ferme de cintrat"
Ferme Bret
Jarret de porc sans os - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
Rôti Echine 2 Pers - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
Rôti Filet 4 Pers - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
Rôti Filet 2 Pers - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
Rôti Echine 4 Pers - Ferme Bret Porc Plein Air
- Bio
Le Pré de la Rivière
[Précommande] Petite caissette de Porc Blanc de l'ouest Bio plein air 3 Kg
- Bio
Le Pré de la Rivière
[Précommande] lot 2 oreilles et queue de porc blanc de l'ouest bio plein air
- Porc Fermier
La Ferme de Cintrat
Escalopes de porc plein air x 2
- Porc Fermier
Ferme Bret
Colis Apero - Ferme Bret Porc Plein Air
La Ferme de Cintrat
Rôti de porc plein air dans le jambon
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Cochon Mangalica Bio - Colis porc plein air 5kg
- Porc Fermier
Ferme Bret
Colis du Sud-Ouest - Ferme Bret Porc Plein Air
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Cochon Mangalica Bio Mature - Colis porc plein air - 10 kg
- Promo
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Colis viande de Cochon Mangalica porc plein air - 6 kg
- Bio
- Porc Fermier
Terres EnVie
Cochon Mangalica Bio Mature - Colis porc plein air 2.5 kg
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Filet mignon de porc fermier d'Auvergne - 550g
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Crépinette de porc fermier d'Auvergne x4
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Rôti palette de porc femrier d'Auvergne - 1kg
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Filet mignon de porc fermier par 4 - 2kg
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Tête de porc gascon
La ferme d'Enjacquet
Pelade De Porc Fermier
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Côte échine de porc fermier d'Auvergne x2
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Sauté de porc fermier - 500g
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Côte premières de porc fermier d'Auvergne x2
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Rôti filet de porc fermier d'Auvergne - 1kg
- Label Rouge
Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Chair à saucisse de porc fermier d'Auvergne - 500g
La ferme d'Enjacquet
Colis 2 kilos de pelade de porc basque
- Surgelé
- Haute Valeur Environnementale
La Ferme du Montet
[SURGELÉ] Gorge Porc Noir Gascon - 1kg
Ferme Angus
côte première de porc
- Bio
Le Pré de la Rivière
[Précommande] Jarret de Porc Blanc de l'ouest Bio 3kg
- Bio
Le Pré de la Rivière
[Précommande] Poitrine - 8 tranches - 1 Kg
La ferme d'Enjacquet
Colis 2 kilos de filet mignon de porc basque
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Coustellous De Porc Gascon Bio
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Saucisses Fraîches Pur Porc Gascon Bio 500g
- Promo
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Poitrine Tranchée Fraîche
- Promo
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Jarret De Porc Pur Gascon
La ferme d'Enjacquet
Colis 5 kilos de saucisse de porc basques
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Carbonnade De Porc Gascon Bio
- Surgelé
- Haute Valeur Environnementale
La Ferme du Montet
[SURGELÉ] Sauté de Porc Noir Gascon - 1Kg
- Bio
Le Pré de la Rivière
[Précommande] Côtes de Porc Blanc de l'ouest Bio X 6- 1 Kg
- Bio
Le Noir du Picou Elodie Ribas
[Précommande] Filet Mignon De Porc Gascon Bio
- Bio
Le Pré de la Rivière
[Précommande] Echine de Porc Blanc de l'ouest Bio X 4 - 1Kg
- AOP
Ferme Arrokain
Rôti de porc basque Kintoa AOP
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
1/2 Poitrine de porc du Mont Ventoux (semi parée) - 2,5kg
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Roti Echine du Mont Ventoux - 1.2kg
- AOP
Ferme Arrokain
Filet mignon de porc basque Kintoa AOP
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Sauté de Porc du Mont Ventoux - 1,5KG
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Roti Echine du Mont Ventoux - 800g
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Sauté de Porc du Mont Ventoux - 1kg
- Surgelé
La Ferme du Montet
[SURGELÉ] Filet mignon - Porc Noir Gascon - 1200 g
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Côte Echine de Porc du Mont Ventoux - 4x300gr
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Côte Echine de Porc du Mont Ventoux - 2x300gr
- Porc Fermier
Gourmets de l'Ouest
Saucisses de porc fermier + pommes de terres de Saint-Malo
Ferme Angus
Lard en morceau - 500 g
- AOP
Ferme Arrokain
Côtes échines de porc basque Kintoa AOP x2
- Surgelé
- Haute Valeur Environnementale
La Ferme du Montet
[SURGELÉ] Colis de Porc Noir Gascon - 5 kg
- Porc Fermier
L'Atelier des Gourmets
Roti Echine du Mont Ventoux - 1kg
Le porc fermier, c'est quoi ?
La loi française encadre la dénomination "porc plein air" dans les grandes lignes, même s'il n'existe pas de définition légale. Quand on parle de porc "fermier", il faut nécessairement que les méthodes de production (élevage et transformation) soient à l'opposé de l’élevage en batterie. Par ailleurs, la viande doit être entièrement produite dans un circuit court intégré à la ferme, de la naissance de l’animal à l’abattage. Enfin, les produits commercialisés doivent être issus d’une seule exploitation, et / ou des fermes avoisinantes, à condition de conserver un contrôle direct sur elles.
Le porc plein air, c'est quoi ?
La mention « élevé en plein air » peut être ajoutée, quand les cochons sont élevés en plein air (aussi, le porc fermier peut être élevé sur paille ou sur caillebotis, si toutes les conditions ci-dessus sont respectées). Le porc du Mont Ventoux est par exemple élevé en plein air, vous connaissez ? Elever ses porcs en plein air, c'est s'éloigner encore plus du système d'élevage en batterie, qui priorise sur la production de gros volumes au détriment de la santé physique et mentale des cochons, élevés sur de courtes périodes dans des espaces de vie très restreints. Si vous voulez goûter de la viande de porc plein air de qualité, tournez vous aussi vers les races rustiques locales, comme le porc gascon ou le porc de Bayeux !