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Maison Millas - Lardons fumés au bois de hêtre
Maison Millas
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4.88/5
sur 1733 avis Tarn

Lardons fumés au bois de hêtre

200 g

18,00 € / kg 3,60
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 0.200 g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Notre poitrine fumée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc ''Apalhat''. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Nous la faisons fumer au bois de Hêtre dans notre fumoir artisanal lui conférant ainsi un goût unique et naturel.
Nous découpons avec soin la poitrine parfaitement affinée pour faire de bons lardons idéal pour cuisiner.

Nos lardons sont conditionnés sous atmosphère modifiés.

Tous nos produits sont sans nitrine ajouté mis à part le jambon cuit et le fromage de tête.

Renseignements pratiques : Nos lardons sont emballés sous atmosphère modifiés. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l'emballage. Celle-ci est entre 12 à 14 jours. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation.
Possibilité de congeler.

Lieu d'élevage : Tarn, Aveyron

Lieu de naissance : Tarn, Aveyron

Lieu d'abattage : Tarn

Jours de livraison de Maison Millas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 05 août

Ingrédients : Poitrine de cochon "Apalhat", sel marin...et c'est tout!
Désignation légale : Lardons fumés au bois de hêtre

La vitrine de Maison Millas

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