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Ail des Ours et produits dérivés

Ail des Ours et produits dérivés

Fruits et LégumesHerbes & Aromates > Ail des Ours

Découvrez l'ail des ours, une plante de printemps par excellence. Cet ail sauvage se trouve en forêt, et possède tous les bienfaits de l'ail cultivé : il stimule notamment la circulation sanguine et réduit la pression artérielle. Il se cuisine en pesto pour l'apéro, en assaisonnement de salade ou en omelette !  

Commandez en ligne votre ail des ours en direct de nos maraîchers et faites-vous livrer à domicile ! 

Ail des ours frais et en poudre

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Esprit Zen - Aïl Des Ours - 25g
    Esprit Zen

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    25 g 200,00 € / kg
    5 ,00
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    Rébecca les Jolies Fleurs - Poudre d'Ail des ours
      Rébecca les Jolies Fleurs

      Rébecca les Jolies Fleurs

      15 g 533,33 € / kg
      8 ,00
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      Rébecca les Jolies Fleurs - Herbes fraiches: les sauvages de Normandie

        Grillades et marinades à l'ail des ours

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        La Ferme du Chaudron - Brochettes de Porc BIO Marinées (ail des ours) - 600gr
        • Bio
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        La Ferme du Chaudron - Ribs de porc marinade (ail des ours) Bio 500gr
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        La Ferme du Chaudron - Emincé de Porc BIO Mariné (ail des ours) - 500gr
        • Bio
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        La Ferme du Chaudron - Côtes de Porc BIO Marinées (ail des ours) - 750gr
        • Bio
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        La Ferme du Chaudron - Côtes de Porc BIO Marinées (ail des ours) - 350gr
        • Bio
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        La Ferme du Chaudron - Escalopes de Jambon BIO Marinées (Ail des ours) - 500 g
        • Bio
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        La Ferme du Chaudron - Poitrine en Tranches de Porc BIO Marinées (Ail es ours) - 800 g
        • Bio
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        La Ferme du Chaudron - Saucisses de Porc BIO è l'ail des ours - 500 g
        • Bio
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        Hippolyte - [SURGELÉ] Steak de cheval mariné sauce ail des ours
        • Surgelé
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        Terre de Gallie - Emincés de faisan marinés à l'ail des ours - 500gr

          L'ail des ours à l'apéro

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          L'escargotière BONVALOT - Salade d'Escargot Ail des Ours 180g
          • Promo
          L'escargotière BONVALOT

          L'escargotière BONVALOT

          180 g 78,88 € / kg
          17,60 € 14 ,20
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          C'est Moi qui l'Effet - Granola salé Ail des ours BIO
          • Bio
          C'est Moi qui l'Effet

          C'est Moi qui l'Effet

          200 g 29,50 € / kg
          5 ,90
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          Biscuiterie des Vénètes - Chips de blé noir Ail des ours
          • Bio
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          Le Balcon en Forêt - Pickles d'ail des ours
            Le Balcon en Forêt

            Le Balcon en Forêt

            150 g 50,00 € / kg
            7 ,50
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            Domaine des Terres Rouges - Tartinable à l'ail des ours BIO 120 g
            • Bio
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            Domaine des Terres Rouges - Mayonnaise à l'Ail des Ours 180 g
              Domaine des Terres Rouges

              Domaine des Terres Rouges

              1 unité 6,50 € / unité
              6 ,50
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              L'escargotière BONVALOT - Salade d'Escargot Ail des Ours 90g
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                Domaine des Terres Rouges - Raifort râpé à l’Ail des Ours 125 g
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                  C'est Moi qui l'Effet - Kit pour sablés apéritifs ail des ours BIO
                  • Bio
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                  Le Balcon en Forêt - Lot de 3 Pickles d'ail des ours
                    Le Balcon en Forêt

                    Le Balcon en Forêt

                    450 g 48,88 € / kg
                    22 ,00
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                    L'Epicurien - Duo de Courgettes à L'ail Des Ours
                    • Prix Epicures argent
                    L'Epicurien

                    L'Epicurien

                    100 g 55,00 € / kg
                    5 ,50
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                    Kura de Bourgogne - Pack "misos Crudités"
                    • Bio
                    Kura de Bourgogne

                    Kura de Bourgogne

                    3 unités 4,30 € / unité
                    12 ,90
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                    L'Epicurien - 4 Tartinables Classiques
                      L'Epicurien

                      L'Epicurien

                      400 g 52,50 € / kg
                      21 ,00
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                      Tourtons de Papi Ours - Plateau repas apéro Ravioles du Chaumpsaur et Tourtons
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                        Domaine des Terres Rouges - Kit Apéro : Cornichons et Tartinables

                          Fromages à l'ail des ours

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                          Fromagerie Seigneuret - Tomme fermière à l'Ail des Ours - 200g
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                            La Finarde - Raclette De Tarentaise Lait Cru À L'ail Des Ours
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                              Beurre Plaquette - Selection Chèvre frais  du Pont de Pierre à l'Ail des Ours (Salé)
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                                La Finarde - Raclette De Tarentaise Lait Cru À L'ail Des Ours
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                                  La Finarde - Trio de raclettes tranchées - 900g
                                    La Finarde

                                    La Finarde

                                    900 g 24,33 € / kg
                                    21 ,90
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                                    La Finarde - Raclette De Tarentaise  Fumée Lait Cru
                                      La Finarde

                                      La Finarde

                                      900 g 20,16 € / kg
                                      18 ,15
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                                      La Finarde - Raclette De Tarentaise Fermière Lait Cru 300g
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                                        La Finarde - Raclette De Tarentaise  Fumée Lait Cru
                                          La Finarde

                                          La Finarde

                                          300 g 23,50 € / kg
                                          7 ,05

                                          Saumon et ail des ours

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                                          ÏOD - Coffret Découverte Ail Des Ours
                                            ÏOD

                                            ÏOD

                                            625 g 84,46 € / kg
                                            52 ,79
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                                            ÏOD - Coffret Dégustation Ail Des Ours
                                              ÏOD

                                              ÏOD

                                              400 g 66,42 € / kg
                                              26 ,57
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                                              ÏOD - Saumon fumé à l'ail des ours 2 tranches - 100g
                                                Ajouter au panier
                                                Thierry Salas, fumage artisanal - collection signature saumons fumés - 3X200 G
                                                  Ajouter au panier
                                                  ÏOD - Coffret Signature 0,920kg
                                                    ÏOD

                                                    ÏOD

                                                    920 g 76,08 € / kg
                                                    70 ,00

                                                    Sels à l'ail des ours

                                                    Ajouter au panier
                                                    Les 3 petites vagues - Mélange sel de Guérande et ail des ours
                                                      Ajouter au panier
                                                      Le Balcon en Forêt - Sel à l'ail des ours - 60 g
                                                        Le Balcon en Forêt

                                                        Le Balcon en Forêt

                                                        60 g 108,33 € / kg
                                                        6 ,50
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                                                        Le Balcon en Forêt - Sel à l'ail des ours -60g- lot de 10
                                                        • Promo
                                                        • Offre semi-gros
                                                        Le Balcon en Forêt

                                                        Le Balcon en Forêt

                                                        600 g 96,58 € / kg
                                                        65,00 € 57 ,95

                                                        Comment conserver l'ail des ours ? 


                                                        Lavez-le d'abord correctement, puis séchez-le bien avec un passage dans l'essoreuse à salade, puis avec un torchon propre. Vous pouvez ensuite conserver l'ail des ours dans un verre d'eau au réfrigérateur en prenant soin de changer l'eau tous les jours, cela vaut si vous allez en faire une utilisation rapide. Vous pouvez sinon le congeler de différentes manières : en feuilles entières, hachées, ciselées ou dans des cubes à glaçons avec un peu d'huile d'olive. 

                                                        Comment cuisiner l'ail des ours ?


                                                        Notre recette préférée pour cuisiner l'ail des ours est sans conteste le pesto à l'ail des ours ! Pour se faire, il suffira de mixer ensemble votre ail des ours avec de l'huile d'olive, du parmesan et des pignons de pin. Pensez à ajouter également un peu de sel pour corriger l'assaisonnement. Vous pouvez alors le conserver plusieurs jours au réfrigérateur et l'utiliser dans des recettes de pâtes, de burger ou encore l'incorporer dans une sauce à salade !