


Ail des Ours
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Découvrez l'ail des ours, une plante de printemps par excellence. Cet ail sauvage se trouve en forêt, et possède tous les bienfaits de l'ail cultivé : il stimule notamment la circulation sanguine et réduit la pression artérielle. Il se cuisine en pesto pour l'apéro, en assaisonnement de salade ou en omelette !
Commandez en ligne votre ail des ours en direct de nos maraîchers et faites-vous livrer à domicile !
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- Bio

Domaine des Terres Rouges
Tartinable à l'ail des ours BIO 120 g
120 g
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5 ,50€
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Papilles Sauvages
Lot découverte Pesto Ail des Ours Sauvage cueilli dans le Vercors
600 g
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L'Atelier à Pâtes
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4.75 kg
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Papilles Sauvages
Lot pour des Fêtes Gourmandes! 5 produits bio et artisanaux
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7,20 € / unité
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Domaine des Terres Rouges
Raifort râpé à l’Ail des Ours 125 g
125 g
24,00 € / kg
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L'Atelier à Pâtes
Petit Panier dégustation
3 kg
11,70 € / kg
38,48 €
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Ferme du Chat Blanc
Pâtes à l'Ail des Ours - Bio - 300g
300 g
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Ferme du Chat Blanc
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300 g
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Domaine des Terres Rouges
Kit Apéro : Cornichons et Tartinables
730 g
28,76 € / kg
21 ,00€
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Adal Terra
Pâtes - Mini Coquillage Demeter Blé Ancien Ail Des Ours 500G
500 g
10,80 € / kg
5 ,40€
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Le Balcon en Forêt
Sel origan-sarriette- poivre d'ail des ours
60 g
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6 ,50€
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C'est Moi qui l'Effet
Kit pour risotto ail des ours BIO
170 g
38,23 € / kg
6 ,50€
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L'Atelier à Pâtes
Pâtes Crêtes de Coq Sèches à l'Ail des Ours Bio
250 g
14,48 € / kg
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Le Balcon en Forêt
Sel à l'ail des ours -60g- lot de 10
600 g
96,58 € / kg
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57 ,95€
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C'est Moi qui l'Effet
Kit pour sablés apéritifs ail des ours BIO
137 g
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4 ,95€
Comment conserver l'ail des ours ?
Lavez-le d'abord correctement, puis séchez-le bien avec un passage dans l'essoreuse à salade, puis avec un torchon propre. Vous pouvez ensuite conserver l'ail des ours dans un verre d'eau au réfrigérateur en prenant soin de changer l'eau tous les jours, cela vaut si vous allez en faire une utilisation rapide. Vous pouvez sinon le congeler de différentes manières : en feuilles entières, hachées, ciselées ou dans des cubes à glaçons avec un peu d'huile d'olive.
Comment cuisiner l'ail des ours ?
Notre recette préférée pour cuisiner l'ail des ours est sans conteste le pesto à l'ail des ours ! Pour se faire, il suffira de mixer ensemble votre ail des ours avec de l'huile d'olive, du parmesan et des pignons de pin. Pensez à ajouter également un peu de sel pour corriger l'assaisonnement. Vous pouvez alors le conserver plusieurs jours au réfrigérateur et l'utiliser dans des recettes de pâtes, de burger ou encore l'incorporer dans une sauce à salade !