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Nos produits sans gluten

Nos produits sans gluten

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Présent dans de nombreux aliments de notre quotidien, le gluten peut provoquer une véritable intolérance chez près d'1% de la population française. Pour une meilleure santé, les personnes intolérantes ou malades coeliaques doivent donc adopter un régime sans gluten. Cela concerne notamment les céréales, les pâtes, le pain, les gâteaux ou encore les farines.  

Nos producteurs et artisans sont sensibilisés à cette intolérance et proposent de vous livrer à domicile les meilleurs produits sans gluten. 
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ProducteursCatégoriesFlèche droite
LabelLabelsFlèche droite1
ProducteurFlèche droite
Département de provenanceFlèche droite
PrixFlèche droite
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La Brasserie Parallèle - Kéfir de Fruits - Kéfir de Fruits Tutti Frutti - 20 x 33cl
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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La Brasserie Parallèle - Kéfir de Fruits - Kéfir de Fruits -Tutti Frutti 16x33 cl
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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La Brasserie Parallèle - Kéfir de Fruits - Kéfir de Fruits Gingembre-Piment d'Espelette - 12x33cl
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie - PACK Kéfir de fruits  6 x 1litre
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie - Coffret Découverte Kéfir de fruits - 12x33cl
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie - Ginger Beer Bio - Gingembre/citron – 12x33cl
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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Ferme de Pleinefage - Farine de Noix Bio Sans Gluten 10 kg
  • Promo
  • Bio
  • Offre semi-gros
  • Sans Gluten
Ferme de Pleinefage

Ferme de Pleinefage

10 kg 13,00 € / kg
160,00 € 130 ,00
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TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie - Coffret Découverte Kombucha - 12x33cl
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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Maison Miettes - Gâteau Basque À La Crème
  • Sans Gluten
Maison Miettes

Maison Miettes

600 g 36,66 € / kg
22 ,00
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Moulins de Versailles - Farine De Châtaigne Bio - 500g
  • Bio
  • Sans Gluten
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Du bio dans l'assiette - Farine De Pois Chiche Bio 5kg
  • Bio
  • Sans Gluten
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TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie - PACK Boissons Probiotiques  6 x 1litre
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie - Kombucha Nature - 12x33cl
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie

TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie

3.96 l 8,08 € / l
35,00 € 32 ,00
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Kom&sal - Pain sportif - 400g
  • Bio
  • Sans Gluten
Kom&sal

Kom&sal

400 g 22,50 € / kg
9 ,00
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TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie - Coffret Découverte Boissons Probiotiques - 12x33cl
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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Moulins de Versailles - Farine De Sarrasin (blé Noir) - 1kg
  • Sans Gluten
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Moulins de Versailles - Farine De Pois Chiche Bio - 500g
  • Bio
  • Sans Gluten
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Kom&sal - Miche de pain au Sarrasin - 400g
  • Bio
  • Sans Gluten
Kom&sal

Kom&sal

400 g 16,00 € / kg
6 ,40

Manger sans gluten

Parmi les personnes qui ne peuvent pas consommer de gluten, on distingue 3 grands groupes : les malades coeliaques qui peuvent expérimenter de véritables complications physiques s'ils mangent des produits avec gluten, entraînant une disparition progressive des villosités intestinales, pour les intolérants au gluten, les symptômes sont un peu moins forts mais très handicapants au quotidien si leur alimentation est trop riche en gluten. Enfin de nombreuses personnes se mettent à un "régime sans gluten", par effet de mode ou par conviction, mais pour celles-ci, aucun bénéfice n'a vraiment été démontré. 

Dans une alimentation sans gluten, on privilégie bien sûr les fruits et légumes frais, les légumineuses mais les personnes intolérantes peuvent aussi consommer des céréales comme le riz, le sarrasin, le sarrasin, le quinoa, le maïs et le millet, qui ne contiennent pas de gluten. Ainsi, plus de consommer des pâtes au blé, elles peuvent opter pour des pâtes à bases de légumes secs ou au maïs.

Les farines sans gluten

Pour réaliser votre pain ou vos pâtisseries sans gluten, exit la farine de blé ! Vous pouvez opter pour de la farine de maïs ou celle de châtaigne, délicieuse par exemple dans les desserts à base de chocolat. Les farines de noix, de sarrasin, d'amandes ou de petit épeautre vous permettront de cuisiner des pains maison remplis de saveur !