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Nos produits sans gluten

Nos produits sans gluten

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Présent dans de nombreux aliments de notre quotidien, le gluten peut provoquer une véritable intolérance chez près d'1% de la population française. Pour une meilleure santé, les personnes intolérantes ou malades coeliaques doivent donc adopter un régime sans gluten. Cela concerne notamment les céréales, les pâtes, le pain, les gâteaux ou encore les farines.  

Nos producteurs et artisans sont sensibilisés à cette intolérance et proposent de vous livrer à domicile les meilleurs produits sans gluten. 
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ProducteursCatégoriesFlèche droite
LabelLabelsFlèche droite1
ProducteurFlèche droite
Département de provenanceFlèche droite
Espèce du poissonFlèche droite
Type de tartinable sucréFlèche droite
PrixFlèche droite
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Du bio dans l'assiette - Farine De Sarrasin Bio 5kg
  • Bio
  • Sans Gluten
Du bio dans l'assiette

Du bio dans l'assiette

5 kg 6,05 € / kg
30 ,25
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Moulins de Versailles - Farine De Châtaigne Bio - 500g
  • Bio
  • Sans Gluten
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Mon jardin chocolaté - Panier De Pâques n°1
  • Sans Gluten
  • Bio
Mon jardin chocolaté

Mon jardin chocolaté

644 g 104,03 € / kg
67 ,00
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La Brasserie Parallèle - Kéfir de Fruits - Kéfir de Fruits -Tutti Frutti 16x33 cl
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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Moulins de Versailles - Farine De Sarrasin (blé Noir) - 1kg
  • Sans Gluten
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TK Bio - The Kefir et Kombucha Compagnie - Coffret Découverte Kombucha - 12x33cl
  • Bio
  • Sans Gluten
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Du bio dans l'assiette - Farine De Sarrasin Bio 1kg
  • Bio
  • Sans Gluten
Du bio dans l'assiette

Du bio dans l'assiette

1 kg 6,10 € / kg
6 ,10
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Maison Miettes - Gâteau Basque À La Crème
  • Sans Gluten
Maison Miettes

Maison Miettes

600 g 36,66 € / kg
22 ,00
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La Brasserie Parallèle - Kéfir de Fruits - Kéfir de Fruits Tutti Frutti - 20 x 33cl
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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Mon jardin chocolaté - Pingouins de Pâques Chocolat Au Lait
  • Sans Gluten
  • Bio
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La Brasserie Parallèle - Kéfir de Fruits - Kéfir de Fruits Gingembre-Piment d'Espelette - 12x33cl
  • Promo
  • Bio
  • Sans Gluten
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Du bio dans l'assiette - Farine De Sarrasin Bio 10kg
  • Bio
  • Sans Gluten
Du bio dans l'assiette

Du bio dans l'assiette

10 kg 5,81 € / kg
58 ,10
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Mon jardin chocolaté - Lapin De Pâques Chocolat Au Lait
  • Sans Gluten
  • Bio
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Kom&sal - Miche de pain au Sarrasin - 400g
  • Bio
  • Sans Gluten
Kom&sal

Kom&sal

400 g 16,00 € / kg
6 ,40
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Mon jardin chocolaté - Grenouille de Pâques Chocolat Au Lait
  • Sans Gluten
  • Bio
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Du bio dans l'assiette - Farine De Pois Chiche Bio 1kg
  • Bio
  • Sans Gluten
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Mon jardin chocolaté - Panier de Pâques n°2
  • Bio
  • Sans Gluten
Mon jardin chocolaté

Mon jardin chocolaté

900 g 88,88 € / kg
80 ,00
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La Brasserie Parallèle - Kéfir de Fruits - Kéfir de Fruits Framboise Hibiscus - 6x33cl
  • Bio
  • Sans Gluten
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Moulins de Versailles - Farine De Pois Chiche Bio - 500g
  • Bio
  • Sans Gluten
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Moulins de Versailles - Farine De Riz Bio - 500g
  • Bio
  • Sans Gluten
Moulins de Versailles

Moulins de Versailles

500 g 7,78 € / kg
3 ,89

Manger sans gluten

Parmi les personnes qui ne peuvent pas consommer de gluten, on distingue 3 grands groupes : les malades coeliaques qui peuvent expérimenter de véritables complications physiques s'ils mangent des produits avec gluten, entraînant une disparition progressive des villosités intestinales, pour les intolérants au gluten, les symptômes sont un peu moins forts mais très handicapants au quotidien si leur alimentation est trop riche en gluten. Enfin de nombreuses personnes se mettent à un "régime sans gluten", par effet de mode ou par conviction, mais pour celles-ci, aucun bénéfice n'a vraiment été démontré. 

Dans une alimentation sans gluten, on privilégie bien sûr les fruits et légumes frais, les légumineuses mais les personnes intolérantes peuvent aussi consommer des céréales comme le riz, le sarrasin, le sarrasin, le quinoa, le maïs et le millet, qui ne contiennent pas de gluten. Ainsi, plus de consommer des pâtes au blé, elles peuvent opter pour des pâtes à bases de légumes secs ou au maïs.

Les farines sans gluten

Pour réaliser votre pain ou vos pâtisseries sans gluten, exit la farine de blé ! Vous pouvez opter pour de la farine de maïs ou celle de châtaigne, délicieuse par exemple dans les desserts à base de chocolat. Les farines de noix, de sarrasin, d'amandes ou de petit épeautre vous permettront de cuisiner des pains maison remplis de saveur !