Nos fromages à pâte filée

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Les fromages à pâte filée, à l'image de la mozzarella, sont obtenus par pétrissage, on les morcèle ensuite avant de les étirer. Principalement fabriqués en Italie, on en retrouve également en France.

Commandez vos fromages à pâte filée en direct des meilleurs artisans affineurs et éleveurs français et faites-vous livrer à domicile le jour de votre choix.

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OTTANTA

Stracciatella Bio (cœur De Burrata)

200 g 37,50 € / kg

7 ,50€

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OTTANTA

Scamorza Bio Fumée Au Foin

125 g 33,60 € / kg

4 ,20€

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OTTANTA

Burrata Bio Au Lait De Vache

150 g 40,00 € / kg

6 ,00€

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OTTANTA

Panier découverte autour de la mozzarella Ottanta

1.1 kg 35,45 € / kg

39 ,00€

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OTTANTA

Tresse De Mozzarella Bio Au Lait De Vache

500 g 36,00 € / kg

18 ,00€

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OTTANTA

Mozzarella Bio Au Lait De Vache Local

125 g 31,20 € / kg

3 ,90€

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PASTA PIEMONTE

Scamorza Fumée au Lait de Vache

230 g 34,34 € / kg

7 ,90€

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PASTA PIEMONTE

Scamorza Nature au Lait de Vache

1 unité 7,90 € / unité

7 ,90€

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La Fromagerie Marie-Anne Cantin

Mozzarella Di Bufala Campana Aop

200 g 40,00 € / kg

8 ,00€

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La Finarde

Mozzarella Di Bufala Campana Aop

250 g 30,40 € / kg

7 ,60€

Quels sont les fromages à pâte filée ?

Il existe de nombreux fromages essorés. Ils sont sur-représentés en Italie, qui fait partie des spécialités fromagères, dont voici une liste non exhaustive : Bocconcini, Burrata, Caciocavallo Silano, Fior di latte, Girellone Girellone farcito, Mozzarella, Mozzarella di Bufala Campana, Perette bianche , perette fumée (fumée), iloncini perette (en tresse), Provolone Valpadana, Ragusano, Scamorza, Stracciatella di bufala, Tenerella, Trecce, Vastedda del valle del Belìce