Tout comme le tempeh, je suis indonésienne. Je vis dans un petit village du sud-ouest de la France, en Gironde. Depuis mon enfance, le tempeh fait partie de mon alimentation, c’est une des bases de la nourriture Indonésienne, souvent seule source de protéines. La recette de fabrication est ancestrale et comme toutes les recettes elle a ses secrets, je vais vous en confier un. Dans le village où je suis née on a pour habitude de dire : « fabriquer du tempeh demande autant d’attention que de s’occuper d’un nouveau-né ! ».
Je suis artisane spécialisée dans la transformation du soja, celui que je travaille est issu de l’agriculture biologique et produit sur une exploitation située à 30 kilomètres de mon laboratoire. Le ferment, labellisé AB, est élaboré par mes soins à partir d’ingrédients français.
Mon tempeh est à l’image de ma petite famille : la rencontre du terroir Aquitain et d’un savoir-faire ancestral indonésien, qui donne naissance à un produit unique.
Dans le tempeh Biosegar vous retrouvez le goût de l'original, mais aussi la texture ferme qui le caractérise.
En espérant que mon tempeh ravisse vos papilles.
Le tempeh Biosegar est fabriqué uniquement à la demande. Merci, donc de demander une date de livraison au minimum quatre jours après votre commande.
Jours de livraison de Tempeh Biosegar :
Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 20 mai
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Écrit par Tharra,
le
suite à un achat le 27/04/2021
5
Je suis très heureux de trouvé cette produit ! Pour moi, ce sont du vraie tempeh indonésienne. Ça n’a rien avoir avec du tempeh vendu dans un magasin bio. De plus, livraison très rapide et fraîche.
Ps : je suis indonésienne :)
Noté par Sandrine,
le
suite à un achat le 23/04/2021
5
Écrit par CHRISTIAN,
le
suite à un achat le 22/04/2021
2
Bonjour,
Permettez moi de vous dire que ce tempeh n'est ni fait ni à faire. Je connais bien ce produit pour l'avoir consommé pendant plus de 12 ans à Jakarta ( Indonésie) pays d'origine de ce produit. Mais là c'est la première fois que je consomme un tempeh aussi médiocre.
Cordialement -- Christian DEGROIS
Réponse de Tempeh Biosegar
Bonjour, tout comme le tempeh, je suis indonésienne, je connais donc très bien le tempeh produit dans mon pays. J’élabore le mien en pleine connaissance du produit et du procédé de fabrication. Mon tempeh est consommé régulièrement par de nombreux indonésiens résidants en France, qui sont ravis de cuisiner un tempeh authentique. Je contrôle toujours la qualité de mon tempeh avant de l’envoyer, votre commande n’a pas échappée à l’exigence que j’ai pour mon tempeh artisanal. Belle journée. Nurlaili
Écrit par Clara,
le
suite à un achat le 12/04/2021
5
Du vrai tempeh comme on en mange en Indonésie. Rien à voir avec celui qu'on vend dans les mags bio. Délicieux !
Écrit par Karen,
le
suite à un achat le 13/04/2021
5
Produit identique à ma précédente commande et livraison dans les temps.
Noté par Bastien,
le
suite à un achat le 12/04/2021
5
Écrit par Elizabeth,
le
suite à un achat le 09/04/2021
5
Excellent!!!! Produit vraiment supérieur !!
Écrit par Marty,
le
suite à un achat le 30/03/2021
5
livraison rapide dans le temps annoncé; Ce tempeh est excellant, le meilleur que je n'ai jamais gouté dans toute la France; c'est rien à voir avec le tempeh insipide, industriel qui est vendu dans les Bio Co-ops. Je vais toujours commander avec Biosegar désormais tant qu'il garde cette qualité exceptionnelle, artisanale et je ferai la publicité pour eux autour de moi. Un grand merci pour votre merveilleux travail. Je me regale!
Écrit par Florian,
le
suite à un achat le 26/03/2021
