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Nos Ormeaux

Nos Ormeaux

Poissons et fruits de mer > Crustacés, mollusques et coquillages > Ormeaux

Les ormeaux sont un mets raffiné, très prisé des connaisseurs ! Seuls des pêcheurs expérimentés peuvent trouver et pêcher sans les abimer les ormeaux pour qu'ils arrivent encore vivants sur votre table. Vous n'aurez plus ensuite qu'à les cuisiner avec de l'ail, du persil et un peu d'huile d'olive ! 

Commander en ligne des ormeaux en direct des meilleurs pêcheurs français et faites-vous livrer directement à domicile.
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Etat de l'offreFlèche droite
    ProducteurFlèche droite
      Département de provenanceFlèche droite
        Espèce du poissonFlèche droite
          Lait du fromageFlèche droite
            Type fromagesFlèche droite
              Race du bovinFlèche droite
                Race porcFlèche droite
                  Espèce de la volailleFlèche droite
                    Variété de jambonFlèche droite
                      Type saucissons & spécialitésFlèche droite
                        Type de foie grasFlèche droite
                          Morceau du boeufFlèche droite
                            Morceau du porcFlèche droite
                              Type de tartinable sucréFlèche droite
                                Couleur du vinFlèche droite
                                  Région d'origine du vinFlèche droite
                                    Couleur de la bièreFlèche droite
                                      Type apéritifs digestifsFlèche droite
                                        Type crustaces mollusquesFlèche droite
                                          PrixFlèche droite

                                            Nous n’avons pas ce produit actuellement, soit parce que ce n’est simplement plus la saison ou parce que nos producteurs n’ont plus de stock actuellement.

                                            Quel est le goût des ormeaux ?


                                            Comme tout fruit de mer, les ormeaux sont légèrement iodés. Un peu comme certaines huîtres, on peut y retrouver des notes de noisettes, certains parlent même de similitude avec le veau. 
                                             

                                            Où trouver des ormeaux ? 


                                            Les ormeaux se trouvent dans des zones plutôt rocheuses de bord de mer, ils ne sont pas forcément tout le temps immergés, mais plutôt en eaux peu profondes. Comme les moules, les ormeaux sont solidement accrochés aux rochers sur lesquels ils ont élu domicile. Il faut être très expérimenté pour trouver des ormeaux qui sont rares et pourtant très prisés des consommateurs.