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Sole en direct de nos pêcheurs et mareyeurs

Sole en direct de nos pêcheurs et mareyeurs

Poissons et fruits de mer > Poissons Frais > Sole

Découvrez un poisson de prestige : la Sole, pêchée par nos belles côtes françaises ! Ce poisson plat vivant sous les fonds sableux vous offre un goût unique et délicieux. En papillote, à la poêle, avec du beurre ou encore à la vapeur, régalez-vous avec la sole !  Des soles et sélectionnés avec soin par nos meilleurs pêcheurs et mareyeurs... Livrés à domicile et dans le respect de la chaîne du froid !
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Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs - Sole
  • En direct du bateau
Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs

Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs

500 g 70,20 € / kg
35 ,10
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Luximer - Filets De Sole - 400g
    Luximer

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    400 g 152,25 € / kg
    60 ,90
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    Côté Fish - Mon poisson direct pêcheurs - Filet De Sole 300g
    • Pêche durable MSC
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    Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau - Sole Vidé - Pièce De 750gr
    • En direct du bateau
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    Luximer - Sole Entière Vidée - Pièce De 250g
      Luximer

      Luximer

      250 g 69,60 € / kg
      17 ,40
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      La Criée d'à Côté - Sole pelée - 2 pièces - 400 g
      • Promo
      La Criée d'à Côté

      La Criée d'à Côté

      400 g 66,00 € / kg
      29,90 € 26 ,40
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      La Criée d'à Côté - Sole pelée - 5 pièces - 1 kg
        La Criée d'à Côté

        La Criée d'à Côté

        1 kg 66,00 € / kg
        66 ,00
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        La Criée d'à Côté - Sole pelée - 1 pièce - 200 g
          La Criée d'à Côté

          La Criée d'à Côté

          200 g 75,00 € / kg
          15 ,00
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          Luximer - Sole portion prête à cuire - Pièce de 250g
            Luximer

            Luximer

            250 g 74,80 € / kg
            18 ,70
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            Ô'Poisson - Sole - Pièce De 200g/300g - Vendu Par 2 (sans peau)
            • Promo
            Ô'Poisson

            Ô'Poisson

            500 g 46,00 € / kg
            28,00 € 23 ,00
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            Du Léman à l’Océan - Sole portion 350g
            • En direct du bateau
            Du Léman à l’Océan

            Du Léman à l’Océan

            350 g 57,14 € / kg
            20 ,00
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            Luximer - Sole Grosse - Pièce De 700g
              Luximer

              Luximer

              700 g 106,85 € / kg
              74 ,80
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              Luximer - Sole Grosse - Pièce De 1,1kg
                Luximer

                Luximer

                1.1 kg 113,36 € / kg
                124 ,70
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                Luximer - Sole Grosse - Pièce De 500g
                  Luximer

                  Luximer

                  500 g 97,20 € / kg
                  48 ,60
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                  Ô'Poisson - Sole - Pièce De 300/400g
                    Ô'Poisson

                    Ô'Poisson

                    350 g 74,00 € / kg
                    25 ,90

                    Comment préparer la sole ? 

                    La sole est un poisson qui peut se déguster autant à la poêle avec du beurre, cuit à la vapeur ou doré au four. Pour préparer les petites soles, placez-les sur une planche à découper. Ensuite, à l'aide d'un couteau, faites une incision de la tête jusqu'à la queue de la sole, puis faites glisser la lame entre le filet et l'arrête. Détachez le filet et coupez à la base de la tête. Pour plus d'idées recettes, vous pouvez cuire votre sole en papillote avec une purée ou des légumes rôtis ! Pour une version plus classique, optez pour la fameuse sole meunière

                    Les bienfaits de la sole

                    Tout comme les œufs de truite, la sole est une véritable source de protéines ! Des protéines bénéfiques pour le système cardio-vasculaire. De plus, la sole est l'un des poissons les plus maigres. En effet, il comporte 0,5 g de lipides pour 100 g, alors n'hésitez plus et consommez de la sole ! 

                    Quelle saison pour la sole ? 

                    La sole est en période de reproduction de février à avril. Pour une pêche responsable, la période de pêche de la sole est donc d'avril à novembre. Vous pouvez donc déguster la sole pendant une grande période de l'année.