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Homard en Direct des Pêcheurs et Mareyeurs

Homard en Direct des Pêcheurs et Mareyeurs

Poissons & Fruits de Mer > Crustacés, Mollusques et Coquillages > Homards 

Pour sublimer vos repas de famille, retrouvez notre sélection de homards en direct des pêcheurs et mareyeurs français, du bateau à l'assiette ! Le homard comprend 2 espèces, le homard Européen, que l'on peut aussi retrouver sous le nom de "Homard Breton" et le homard américain ou canadien. On le différencie de la langouste grâce à ces deux larges pinces imposantes. 

Commandez en direct votre homard et faites vous livrer à domicile dans le respect de la chaine du froid. 


 
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La Criée d'à Côté - Homard bleu Vivant - 700 g
    La Criée d'à Côté

    La Criée d'à Côté

    700 g 75,00 € / kg
    52 ,50
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    La Criée d'à Côté - Homard bleu cuit - 900 g
      La Criée d'à Côté

      La Criée d'à Côté

      900 g 85,00 € / kg
      76 ,50
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      La Criée d'à Côté - Homard bleu Vivant - 900 g
        La Criée d'à Côté

        La Criée d'à Côté

        900 g 75,00 € / kg
        67 ,50
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        La Criée d'à Côté - Homard bleu Vivant - 500 g
          La Criée d'à Côté

          La Criée d'à Côté

          500 g 75,00 € / kg
          37 ,50
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          Ô'Poisson - Homard Vivant - Pièce De 600g/800g
            Ô'Poisson

            Ô'Poisson

            700 g 91,00 € / kg
            63 ,70
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            La Criée d'à Côté - Homard bleu cuit - 700 g
              La Criée d'à Côté

              La Criée d'à Côté

              700 g 85,00 € / kg
              59 ,50
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              Luximer - Homard Breton Cuit - 700 g
                Luximer

                Luximer

                700 g 137,00 € / kg
                95 ,90
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                Ô'Poisson - Homard Cuit - Pièce De 400g/500g
                  Ô'Poisson

                  Ô'Poisson

                  450 g 97,11 € / kg
                  43 ,70
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                  Ô'Poisson - Homard Vivant - Pièce De 800g/1kg
                    Ô'Poisson

                    Ô'Poisson

                    900 g 98,00 € / kg
                    88 ,20
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                    Luximer - Homard Breton Vivant - 700g
                      Luximer

                      Luximer

                      700 g 131,28 € / kg
                      91 ,90
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                      La Criée d'à Côté - Homard bleu cuit - 500 g
                        La Criée d'à Côté

                        La Criée d'à Côté

                        500 g 85,00 € / kg
                        42 ,50
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                        Luximer - Homard Breton Vivant - 500g
                          Luximer

                          Luximer

                          500 g 123,80 € / kg
                          61 ,90
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                          Ô'Poisson - Homard cuit - pièce de 600g/700g
                            Ô'Poisson

                            Ô'Poisson

                            650 g 103,07 € / kg
                            67 ,00
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                            O GRE DES VENTS - Homard de Normandie vivant - 1 pièce
                              O GRE DES VENTS

                              O GRE DES VENTS

                              500 g 68,00 € / kg
                              34 ,00
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                              Thalassa Tradition - Homard Cuit Normandie - 700 g
                                Thalassa Tradition

                                Thalassa Tradition

                                700 g 81,85 € / kg
                                57 ,30
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                                Thalassa Tradition - Homard Cuit Normandie - 900 g
                                  Thalassa Tradition

                                  Thalassa Tradition

                                  900 g 83,44 € / kg
                                  75 ,10
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                                  Luximer - Homard Breton Cuit - 500 g
                                    Luximer

                                    Luximer

                                    500 g 133,80 € / kg
                                    66 ,90
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                                    Thalassa Tradition - Homard Vivant Normandie - 500 g
                                      Thalassa Tradition

                                      Thalassa Tradition

                                      500 g 70,00 € / kg
                                      35 ,00
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                                      Thalassa Tradition - Homard Vivant Normandie - 700 g
                                        Thalassa Tradition

                                        Thalassa Tradition

                                        700 g 75,85 € / kg
                                        53 ,10
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                                        Thalassa Tradition - Homard Vivant Normandie - 1 kg
                                          Thalassa Tradition

                                          Thalassa Tradition

                                          1 kg 78,00 € / kg
                                          78 ,00
                                          • « Précédent
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                                          Quelle est la saison du homard ?


                                          En vérité on peut consommer du homard breton toute l'année, mais la pleine saison s'étale d'avril à août, c'est à ce moment-là que les prix sont les plus intéressants pour le déguster.
                                             

                                          Comment manger du homard ?


                                          Le homard est un mets d'exception au goût fin et délicat. Il doit être cuit vivant, dans les 24 h qui suivent l'achat. Pour ce faire, cuisez le dans une casserole d'eau bouillante en comptant 15 min pour 500 g. Dégustez-le ensuite selon vos goûts. On peut tout déguster dans le homard, à l'exception de l'estomac et de l'intestin, impropres à la consommation. Le plus grosse proportion de chair du homard se situe dans les pinces, les pattes et la queue. 
                                          Vous pouvez simplement le déguster avec un peu de beurre et de citron par exemple. Ou bien le faire griller quelques minutes au four quelques minutes en l'accompagnant d'une sauce à la crème, aux herbes aromatiques et au citron.
                                           

                                          C'est quoi le homard breton ?


                                          Le homard breton se distingue du homard canadien par sa couleur bleue. Les connaisseurs peuvent faire facilement la différence entre les deux crustacés.