Icone croix de fermeture
Nos truffes direct producteur

Nos truffes direct producteur

Fruits et LégumesChampignons > Truffes

En janvier, c'est la pleine saison de la truffe noire fraiche. Elle peut aussi se trouver toute l'année dans du fromage ou du beurre, des pâtes fraiches ou encore du foie gras, des terrines ou du saucisson ! Autant de manière de se faire plaisir avec ce délicieux produit.

Commandez en direct des meilleures truffières françaises vos truffes et faites-vous livrer à domicile le jour de votre jour. 

 
Trier
Filtrer
Filtrer par
ProducteursCatégoriesFlèche droite1
LabelLabelsFlèche droite
ProducteurFlèche droite
Département de provenanceFlèche droite
PrixFlèche droite

Ajouter au panier
Ferme de Pourcier - Truffe Surgelée - Tuber Mélanosporum 50g
  • Surgelé
Ajouter au panier
L'Armoire à Conserves - Morilles Au Naturel 180g
    L'Armoire à Conserves

    L'Armoire à Conserves

    180 g 177,77 € / kg
    32 ,00
    Ajouter au panier
    Truffe et ses saveurs - Truffe Morceaux - 25g
      Truffe et ses saveurs

      Truffe et ses saveurs

      25 g 1 352,00 € / kg
      33 ,80
      Ajouter au panier
      Truffe et ses saveurs - Truffe Morceaux - 15g
        Truffe et ses saveurs

        Truffe et ses saveurs

        15 g 1 440,66 € / kg
        21 ,61
        Ajouter au panier
        ALENA la Truffe d'Aquitaine - Suprême De Truffe Noire du Périgord Fraiche Tuber Melanosporum - 50g
        • Prix Epicures or
        Ajouter au panier
        Ferme de Pourcier - Conserve De Truffe Entière - 50g
          Ferme de Pourcier

          Ferme de Pourcier

          50 g 1 600,00 € / kg
          80 ,00
          Ajouter au panier
          ALENA la Truffe d'Aquitaine - Coffret Suprême De Truffe Aléna
            ALENA la Truffe d'Aquitaine

            ALENA la Truffe d'Aquitaine

            130 g 1 169,23 € / kg
            152 ,00
            Ajouter au panier
            Domaine de Vielcroze - Brisure de Truffes Noires du Périgord 15 Gr
              Ajouter au panier
              Ferme de Pourcier - Conserve de Brisure de Truffe - 30g
                Ferme de Pourcier

                Ferme de Pourcier

                30 g 858,33 € / kg
                25 ,75
                Ajouter au panier
                Caviar de Neuvic - Truffe d'hiver brisures - boîte 50 g
                  Ajouter au panier
                  Ferme de Pourcier - Truffe surgelée - Tuber Mélanosporum 100g
                  • Surgelé
                  Ferme de Pourcier

                  Ferme de Pourcier

                  100 g 1 200,00 € / kg
                  120 ,00
                  Ajouter au panier
                  ALENA la Truffe d'Aquitaine - Truffe d'été (tuber aestivum) fraîche - 100 g
                    Ajouter au panier
                    Ferme de Pourcier - Conserve De Truffe Entière - 25g
                      Ferme de Pourcier

                      Ferme de Pourcier

                      25 g 1 708,00 € / kg
                      42 ,70
                      Ajouter au panier
                      Caviar de Neuvic - Truffe d'hiver brisures - boîte 100 g
                        Caviar de Neuvic

                        Caviar de Neuvic

                        100 g 830,00 € / kg
                        83 ,00
                        Ajouter au panier
                        Truffe et ses saveurs - Brisures De Truffes - 18g
                          Truffe et ses saveurs

                          Truffe et ses saveurs

                          18 g 1 333,33 € / kg
                          24 ,00
                          Ajouter au panier
                          Caviar de Neuvic - Truffe morceaux melanosporum - bocal 33 g
                            Caviar de Neuvic

                            Caviar de Neuvic

                            33 g 1 909,09 € / kg
                            63 ,00
                            Ajouter au panier
                            Ferme de Pleinefage - Truffe Noire du Périgord En Bocal 30g
                              Ferme de Pleinefage

                              Ferme de Pleinefage

                              30 g 2 080,00 € / kg
                              62 ,40
                              Ajouter au panier
                              L'Armoire à Conserves - Morilles Au Naturel 90g
                                L'Armoire à Conserves

                                L'Armoire à Conserves

                                90 g 224,44 € / kg
                                20 ,20
                                Ajouter au panier
                                Caviar de Neuvic - Truffe d'hiver brisures - bocal 12,5 g
                                  Caviar de Neuvic

                                  Caviar de Neuvic

                                  12.5 g 968,00 € / kg
                                  12 ,10
                                  Ajouter au panier
                                  ALENA la Truffe d'Aquitaine - Suprême De Truffe Noire du Périgord Fraiche Tuber Melanosporum - 30g
                                  • Prix Epicures or
                                  Ajouter au panier
                                  Ferme de Pleinefage - Truffe Noire du Périgord En Bocal 20g
                                    Ferme de Pleinefage

                                    Ferme de Pleinefage

                                    20 g 2 160,00 € / kg
                                    43 ,20
                                    Ajouter au panier
                                    Caviar de Neuvic - Truffes noires pelures 33g
                                      Caviar de Neuvic

                                      Caviar de Neuvic

                                      33 g 1 296,96 € / kg
                                      42 ,80
                                      Ajouter au panier
                                      ALENA la Truffe d'Aquitaine - Suprême De Truffe Noire du Périgord Fraiche Tuber Melanosporum - 15g
                                      • Prix Epicures or
                                      Ajouter au panier
                                      Ferme de Pleinefage - Truffe Noire du Périgord En Bocal 35g
                                        Ferme de Pleinefage

                                        Ferme de Pleinefage

                                        35 g 2 159,71 € / kg
                                        75 ,59
                                        Ajouter au panier
                                        ALENA la Truffe d'Aquitaine - Suprême De Truffe D’ete Tuber Aestivum - 15g
                                          Ajouter au panier
                                          Caviar de Neuvic - Truffes noires pelures 16g
                                            Caviar de Neuvic

                                            Caviar de Neuvic

                                            16 g 1 368,75 € / kg
                                            21 ,90
                                            Ajouter au panier
                                            Caviar de Neuvic - Truffes noires pelures 100g
                                              Caviar de Neuvic

                                              Caviar de Neuvic

                                              100 g 1 310,00 € / kg
                                              131 ,00
                                              Ajouter au panier
                                              ALENA la Truffe d'Aquitaine - Suprême De Truffe Noire Fraiche du Périgord Tuber Melanosporum -100g
                                              • Prix Epicures or
                                              Ajouter au panier
                                              ALENA la Truffe d'Aquitaine - Suprême De Truffe D’ete Tuber Aestivum - 30g
                                                Ajouter au panier
                                                Caviar de Neuvic - Truffes noires pelures 50g
                                                  Caviar de Neuvic

                                                  Caviar de Neuvic

                                                  50 g 1 330,00 € / kg
                                                  66 ,50
                                                  Ajouter au panier
                                                  Caviar de Neuvic - Truffe entière extra melanosporum - bocal 100 g
                                                    Ajouter au panier
                                                    Caviar de Neuvic - Truffe entière extra melanosporum - bocal 33 g
                                                      Ajouter au panier
                                                      ALENA la Truffe d'Aquitaine - Suprême De Truffe D’ete Tuber Aestivum -100g
                                                        Ajouter au panier
                                                        ALENA la Truffe d'Aquitaine - Coffret Truffe d'été fraiche et suprême
                                                          Ajouter au panier
                                                          ALENA la Truffe d'Aquitaine - Truffe d'été (tuber aestivum) fraîche - 250 g
                                                            Ajouter au panier
                                                            ALENA la Truffe d'Aquitaine - Adoptez un chêne truffier
                                                              ALENA la Truffe d'Aquitaine

                                                              ALENA la Truffe d'Aquitaine

                                                              1 unité 750,00 € / unité
                                                              750 ,00
                                                              Ajouter au panier
                                                              Ferme de Pourcier - Truffe Fraîche - Truffe d'été 100g
                                                              • Promo
                                                              Ferme de Pourcier

                                                              Ferme de Pourcier

                                                              100 g 350,00 € / kg
                                                              44,00 € 35 ,00
                                                              Ajouter au panier
                                                              Caviar de Neuvic - Truffe morceaux melanosporum - bocal 66 g
                                                                Caviar de Neuvic

                                                                Caviar de Neuvic

                                                                66 g 1 803,03 € / kg
                                                                119 ,00
                                                                Ajouter au panier
                                                                Caviar de Neuvic - Carpaccio de truffes noires du Périgord 53 % 20g
                                                                  Ajouter au panier
                                                                  Ferme de Pleinefage - Truffe Noire du Périgord En Bocal 25g
                                                                    Ferme de Pleinefage

                                                                    Ferme de Pleinefage

                                                                    25 g 2 160,00 € / kg
                                                                    54 ,00
                                                                    Ajouter au panier
                                                                    ALENA la Truffe d'Aquitaine - Suprême De Truffe D’ete Tuber Aestivum - 50g
                                                                      Ajouter au panier
                                                                      Caviar de Neuvic - Truffe entière extra melanosporum - bocal 16 g
                                                                        Ajouter au panier
                                                                        Caviar de Neuvic - Truffe entière extra melanosporum - bocal 66 g
                                                                          Ajouter au panier
                                                                          Caviar de Neuvic - Truffe morceaux melanosporum - boîte 100 g
                                                                            Caviar de Neuvic

                                                                            Caviar de Neuvic

                                                                            100 g 1 999,00 € / kg
                                                                            199 ,90
                                                                            Ajouter au panier
                                                                            Caviar de Neuvic - Truffe morceaux melanosporum - bocal 16 g
                                                                              Caviar de Neuvic

                                                                              Caviar de Neuvic

                                                                              16 g 2 125,00 € / kg
                                                                              34 ,00
                                                                              Ajouter au panier
                                                                              Caviar de Neuvic - Truffe d'hiver brisures - bocal 25 g
                                                                                Caviar de Neuvic

                                                                                Caviar de Neuvic

                                                                                25 g 844,00 € / kg
                                                                                21 ,10

                                                                                Quel est le goût de la truffe ?

                                                                                Le goût de la truffe est très puissant, poussant dans la terre, on y retrouve des odeurs de sous-bois, un côté humus presque primitif, on parle souvent de goût "terreux". On l'aime autant qu'on la déteste, à la première bouchée vous serez rapidement de quel côté vous serez ! 

                                                                                Pourquoi la truffe est si chère ?

                                                                                La truffe est un aliment cher, tout d'abord à cause de sa rareté et ses conditions de culture difficiles. Il faut attendre plusieurs années avant qu'une truffière ne donne ses premières truffes, et ensuite espérer que la production soit bonne et généreuse. Qui plus est, la truffe s'est invitée depuis plusieurs années sur les grandes tables gastronomiques, ce qui a contribué à en faire un produit de "luxe". 

                                                                                Tout savoir pour reconnaitre une truffe.