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    Farines bios

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    Epicerie sucrée > Farines > Farine bio

    La farine est un aliment essentiel en cuisine, c'est pourquoi choisir une farine bio c'est choisir une farine de qualité pour réaliser ses pâtisseries et préparations salées comme des cakes ou des bases de quiche. Et pour toutes vos autres envies de cuisine, retrouvez également notre sélection de farines sans gluten ou de farines aux blés anciens.

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    • Bio
    • Catégorie : Sucres, farines et levures

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    Quelle farine bio pour faire son pain ? 


    Pour faire son pain, on choisira plutôt une farine bio d'épautre ou de seigle, que vous pourrez facilement utiliser avec un levain. Il s'agit de farine qui permettent d'avoir un pain très parfumé et qui se conserve longtemps. Si vous ne souhaitez pas utiliser de levain pour votre préparation vous pouvez aussi utiliser de la farine bio T65, qui se prête très bien à la réalisation de baguette ou de pain tradition. 

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