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Les coups de coeur de Julie Andrieu

Les coups de coeur de Julie Andrieu

Retrouvez sur cette page tous les producteurs et produits chouchous de Julie Andrieu. Notre marraine a sélectionné pour vous le meilleur du terroir français ! N'hésitez pas à aller voir les vidéos qu'elle a réalisées pour les carnets de Julie, où elle part à la rencontre de ces artisans du goût



Voici ses conseils pour consommer de saison en ce mois d'octobre

L’automne est arrivé ! Alors filez remplir votre panier du mois de couleurs et de saveurs, et accueillez cette nouvelle saison avec sourire.

Pour la douceur, dirigez-vous vers de délicieuses châtaignes qu’il vous suffira de ramasser lors de vos promenades. Si vous n’avez pas cette chance, les pommes, les poires ou encore les coings sauront parfaitement combler vos envies de sucré.

Si vous cherchez un peu de réconfort avec des plats roboratifs, tournez-vous vers la viande de canard ou de porc, que vous pourrez accompagner d’un petit gratin de chou-fleur car lui aussi fait son grand retour dans les assiettes.

Et pour la couleur, comptez sur un choix de légumes aux nuances orangées et brunes grâce au retour des potirons et autres courges, ou aux champignons sauvages. A vous les poêlées de chanterelle, de trompette de la mort et j’en passe !

 

Julie

 

Côté salé

Côté sucré

"Depuis 10 ans, je sillonne la France à la recherche de ce qui fait notre gastronomie : des produits de qualité, qui racontent leur terroir et préservent l’environnement grâce au travail d’agriculteurs passionnés. En voulant mettre en contact producteurs et consommateurs, Pourdebon représente pour moi un immense marché où j’ai le loisir de trouver les meilleurs produits en seulement quelques clics.  Il va de soi que j'ai eu envie de leur ouvrir mon carnet d'adresses et de valoriser, du même coup, le travail des producteurs que j'ai eu la chance de rencontrer grâce aux « Carnets de Julie". J'espère que vous serez aussi emballés que moi par leurs produits ! "
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