Les coups de coeur de Julie Andrieu

Retrouvez sur cette page tous les producteurs et produits chouchous de Julie Andrieu. Notre marraine a sélectionné pour vous le meilleur du terroir français ! N'hésitez pas à aller voir les vidéos qu'elle a réalisées pour les carnets de Julie, où elle part à la rencontre de ces artisans du goût. 

Voici ses conseils pour consommer de saison en ce mois d'octobre ! 

L’automne est arrivé ! Alors filez remplir votre panier du mois de couleurs et de saveurs, et accueillez cette nouvelle saison avec sourire.

Pour la douceur, dirigez-vous vers de délicieuses châtaignes qu’il vous suffira de ramasser lors de vos promenades. Si vous n’avez pas cette chance, les pommes, les poires ou encore les coings sauront parfaitement combler vos envies de sucré.

Si vous cherchez un peu de réconfort avec des plats roboratifs, tournez-vous vers la viande de canard ou de porc, que vous pourrez accompagner d’un petit gratin de chou-fleur car lui aussi fait son grand retour dans les assiettes.

Et pour la couleur, comptez sur un choix de légumes aux nuances orangées et brunes grâce au retour des potirons et autres courges, ou aux champignons sauvages. A vous les poêlées de chanterelle, de trompette de la mort et j’en passe !

 

Julie