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caviars en direct de nos producteurs

Nos caviars en direct de nos producteurs

A la fois éleveurs avec Caviar de Neuvic et artisans avec Olsen, goûtez une sélection de caviar, travaillés par nos meilleurs producteurs français !  Le caviar est un mets d’exception, qui se déguste notamment lors de grandes occasions comme Noël et Nouvel An. La texture fondante des œufs d'esturgeon vous procurera une palette de sensations délicates et équilibrées. 

Bénéficiez des frais de livraison gratuits à partir de 50€ d'achat chez un même producteur.

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Comment manger du caviar ?

Habituellement on consomme le caviar nature directement sur la main ou à l'aide d'une cuillère en nacre pour profiter pleinement de la saveur des petits oeufs noirs qui roulent sur notre palais. Sinon on peut le déguster avec des aliments au goût neutre pour ne pas perdre sa saveur, on aimera notamment l'accompagner de pommes de terre ou encore d'oeufs. Accompagné d'un verre champagne ou de vin blanc c'est un délice garanti pour ces fêtes de Noël.

Pourquoi le caviar est-il cher ? 

Le caviar reste un produit cher, dit "de luxe", car c'est encore un produit entièrement artisanal, qui es très long à obtenir et qui reste fragile et rare. Le coût de sa production est très élevée et sa rareté expliquent aussi son prix important.