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    Caviar en direct de nos producteurs

    Caviar en direct de nos producteurs

    Poissons et fruits de mer > Caviars et oeufs de poissons > Caviar

    A la fois éleveurs et artisans avec, goûtez une sélection de caviar, travaillés par nos meilleurs producteurs français !  Le caviar est un mets d’exception, qui se déguste notamment lors de grandes occasions comme Noël et Nouvel An. La texture fondante des œufs d'esturgeon vous procurera une palette de sensations délicates et équilibrées. 

    Livraison en un jour ouvré, le jour de votre choix, dans le respect de la chaine du froid, gratuite à partir de 60 e chez un producteur. 
     


     

    Nous n’avons pas de caviar primeur actuellement, soit parce que ce n’est simplement plus la saison ou parce que nos producteurs n’ont plus de stock actuellement.

    Tous nos caviars

    Comment manger du caviar ?

    Habituellement on consomme le caviar nature directement sur la main ou à l'aide d'une cuillère en nacre pour profiter pleinement de la saveur des petits oeufs noirs qui roulent sur notre palais. Sinon on peut le déguster avec des aliments au goût neutre pour ne pas perdre sa saveur, on aimera notamment l'accompagner de pommes de terre ou encore d'oeufs. Accompagné d'un verre champagne ou de vin blanc c'est un délice garanti pour ces fêtes de Noël.

    Pourquoi le caviar est-il cher ? 

    Le caviar reste un produit cher, dit "de luxe", car c'est encore un produit entièrement artisanal, qui es très long à obtenir et qui reste fragile et rare. Le coût de sa production est très élevée et sa rareté expliquent aussi son prix important.