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Maison Millas - Côtes confites
Maison Millas
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4.88/5
sur 1733 avis Tarn

Côtes confites

410 g

14,63 € / kg 6,00
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 0.410g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2/3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Nos côtes confites ou ribs confits sont cuits dans un bouillon de graisse de porc durant plusieurs heures. Ils sont ensuite salés et poivrés (sans colorant, sans conservateur). Nous avons décidé de respecter la recette traditionnelle de notre région tout en y ajoutant notre savoir-faire. Les amoureux des confits en seront pleinement satisfaits.

Nos côtes confites proviennent de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standards. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.

Tous nos produits sont sans nitrine ajouté mis à part le jambon cuit et le fromage de tête.

Lieu d'élevage : Tarn, Aveyron

Lieu de naissance : Tarn, Aveyron

Lieu d'abattage : Tarn

Morceaux du porc : Côte

Race porc : Croisement de races selectionnées

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Millas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 05 août

Désignation légale : Côtes confites

La vitrine de Maison Millas

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