Fromage fondu
Fromages et crémerie > Fromages d'hiver
Le fromage est un incontournable de nos tables, et dans la famille des fromages, je choisis les fromages fondus.
Un petit plat réconfortant au fin fond de l'hiver, y'a que ça d'vrai. Découvrez tous nos producteurs et artisans affineurs : Cancoillotte, Chaud Biloute, Choquoise...
Pour encore plus de plaisir, découvrez notre vaste choix de fromages à raclette ou Mont d'Or à déguster avec le pain de nos paysans boulangers !
Livraison gratuite et en frais dès 50€ chez un producteur, expédié directement par le producteur à votre domicile partout en France et le jour de votre choix.
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- Médaille d'Argent du CGA
La Ferme du Pont des Loups
Le Chaud Biloute
170 g
33,70 € / kg
5 ,73€
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- AOP
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
Parmesan Reggiano Aop Râpé
100 g
56,50 € / kg
5 ,65€
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Fromagerie de la Chapelle Saint Jean
Choquoise - 8 Pièces
1.04 kg
32,40 € / kg
33 ,70€
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Constant Fromages & Sélections
Cancoillotte Vin Jaune
1 unité
4,90 € / unité
4 ,90€
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- Médaille de Bronze du CGA
Constant Fromages & Sélections
Cancoillotte Ail Rose
200 g
24,50 € / kg
4 ,90€
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- Médaille d'Argent du CGA
Constant Fromages & Sélections
Cancoillotte Nature
1 unité
4,90 € / unité
4 ,90€
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Cancoillotte Piguet
Lot Découverte Cancoillotte Piguet
1.5 kg
30,56 € / kg
45 ,85€
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Ferme Chambon
Cancoillottes x 3 : Nature, Ail, Savagnin
720 g
18,05 € / kg
13 ,00€
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- AOP
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
Mozzarella Di Bufala Campana Aop
200 g
38,50 € / kg
7 ,70€
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Qu'est-ce-qu'un fromage fondu ?
Les fromages fondus Les fromages "fondus" sont une catégorie à part entière de fromages au même titre que ceux dit "persillés" ou "à pâte molle". Cette spécialité fromagère possède une texture fondante incomparable. Réchauffée on la déguste pendant tout l'hiver avec un bon pain de campagne ! Parmi les fromages dits "fondus" ou encore d'hiver, on retrouve notamment tous les fromages à raclette, ceux à fondue mais aussi la Cancoillote ou la Choquoise, on n'oublie pas le Mont d'or !
Avec quoi accompagner du fromage fondu ?
Du pain bien sûr, un indispensable ! Après, à vos préférences : pain de campagne, baguette, pain aux noix ou aux raisins, à vous de choisir. De nombreux autres aliments se marient à merveille avec les fromages fondus. En effet, vous pouvez préparer de petites pommes de terre rôties sur lesquelles verser votre fromage fondu, des champignons de Paris coupés en deux ou encore de délicieuses charcuteries.