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Maison Millas - Araignée De Porc (morceau Situé Dans Le Jambon) - 2 X 500g
Maison Millas
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sur 1299 avis Tarn

Araignée De Porc (morceau Situé Dans Le Jambon) - 2 X 500g

1 kg

22,00 € / kg 22,00
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2 x 500G d'araignée de porc
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

L'araignée de porc Millas est une viande rare et un morceau méconnu, à l'image du filet mignon, il y en a seulement deux par cochon. Ce morceau se situant à l'arrière du porc, dans le jambon exactement, est très tendre. Notre araignée de porc (pluma) provient de la viande de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière. C'est pour tous ces atouts que l'araignée de porc est aujourd'hui servie dans les plus grands restaurants.

Tous nos produits sont sans nitrine ajouté mis à part le jambon cuit et le fromage de tête.

Renseignements pratiques : Les produits frais sont emballés sous vide. La DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l'emballage. Celle-ci est de 6 jours. Nos produits sont frais et expédiés directement après réception de votre commande, vous pourrez donc profiter pleinement de cette durée de conservation. Possibilité de congeler

Lieu d'élevage : Aveyron, Tarn

Lieu de naissance : Aveyron, Tarn

Lieu d'abattage : Tarn

Morceaux du porc : Araignée

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Millas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 20 janvier

Désignation légale : Araignée de porc (morceau situé dans le jambon) - 2 x 500G

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