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Côté Chic - Poisson frais de Méditerranée
Dorade Royale
500 g
32,40 € / kg
Nos daurades en direct de nos pêcheurs et mareyeurs
Commandez des daurades royales, dorades grises, filets de daurade en direct des meilleurs pêcheurs & mareyeurs de nos côtes françaises. Nos producteurs et mareyeurs sont sélectionnés scrupuleusement pour leur méthode de pêche respectueuse de la mer. Ils vous livrent dans le respect de la chaine du froid (entre 0 et 2°C), à domicile le jour de votre choix.
L'idée recette de Côté Chic, notre pêcheur du Grau du Roi
Mathieu de che Côté Chic nous donne une super recette pour sublimer la dorade royale : la dorade en croûte de sel, cuisinée au beurre avec des échalotes, un peu de Muscadet et du vinaigre de cidre. De quoi nous mettre l'eau à la bouche !