Saucissons et autres spécialités sèches

Le saucisson, la clé de l'apéro

Un apéritif de prévu ? Un après-midi de pétanque ? Un pique-nique en famille ? Alors pensez à commander nos saucissons, saucisses sèches, magrets séchés et chorizos directe de l'artisan charcutier ! Avec Pourdebon, votre charcuterie en ligne vous est livrée en express en moins de 24h.

Cela fait plus de 2 000 ans que le saucisson nous régale et sa préparation est restée à peu près la même : les saucissons secs sont réalisés à partir d’un mélange de viandes (environ 1/4 de gras pour 3/4 de viandes maigres) hachées, salé (pour la conservation), assaisonné et mis sous boyau. Ils sont ensuite séchés avec patience et avec amour.

Les meilleurs saucissons et spécialités sèches du terroir

Sur Pourdebon pour pouvez différents types de saucissons (souvent sans nitrite) : saucisson vaudois, saucisson d'Ardenne, saucisson d'Arles, fermier, saucisson de Lyon, chorizo, salami, rosette, jésus de Lyon…
Pour varier les plaisirs, ces saucissons peuvent être réalisés par nos producteurs avec différentes viandes : porc, bison ou encore taureau !

Nous avons aussi d'autres spécialités sèches comme le lomo ou le magret.

Avec tous nos sauciflars, votre apéro sera réussi pour de bon !