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- Haute Valeur Environnementale
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Retrouvez des huiles de colza français en direct de nos meilleurs producteurs et artisans : des huiles riches en oméga 3 pour lutter contre le mauvais cholestérol et en vitamine E pour vous aider à bien vieillir qui agrémenteront vos meilleurs plats !
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Les huiles de colza bio sont non-raffinées ce qui les rendent plus riches en un goût que les huiles raffinées.
Leur couleur peut suprendre : jaunâtre tirant vers le vert alors que les huils raffinées sont plus translucides. Mais ne vous fiez pas aux apparences, d'un point de vue nutritionnel, elles sont plus intéressantes grâce à leur concentration élevée en bons nutriments (oméga 3 & 6, vitamines E notamment).
Plus sensible à la cuisson, privilégiez-la en assaisonnement ou en touche finale sur vos plats chauds.