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    Maison Millas - Melsat
    Maison Millas
    Maison MillasTarn
    228 avis

    Melsat

    500 g

    12,00 € / kg 6,00
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    Origine Pictogramme drapeau Tarn
    DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille 1 Melsat de 500G
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Logo Collège Culinaire de France
    Pictogramme artisan

    Le melsat (mélange en occitan) contient les mêmes ingrédients utilisés pour la fabrication de la Bougnette. Cette charcuterie traditionnelle est un mélange entre pain frais, oeufs plein air et viande porc. Le Melsat entièrement façonné à la main cuit dans un bouillon durant plusieurs heures. Les tranches, moelleuses grâce au pain et aux oeufs, se dégustent froides mais seront d'autant plus appréciées en les faisant revenir à la poêle, sans ajout de matières grasses.

    Tous nos produits sont sans nitrine ajouté mis à part le jambon cuit et le fromage de tête.

    Renseignements pratiques : Le melsat est emballé dans une poche sous vide permettant de le conserver 15 jours après réception. La date limite de conservation est indiquée sur l'emballage. Nos produits étant naturels et dépourvus de conservateurs, il est conseillé de les conserver au frais et de les consommer, de préférence à température ambiante, rapidement après leur ouverture. Tous nos produits sont frais, ils peuvent donc être congelés.

    Allergènes : Farine de blé, oeufs plein air

    Lieu d'élevage : Aveyron, Tarn

    Lieu de naissance : Aveyron, Tarn

    Lieu d'abattage : Tarn

    Jours de livraison de Maison Millas : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Viande de porc, pain frais (farine de blé), oeufs plein air, sel et poivre.
    Désignation légale : Melsat

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