Achat fruits surgelés

Achetez en direct auprès de nos maraichers de délicieux fruits congelés pour garder le bon goût de l'été toute l'année. En effet, certains fruits rouges avec une durée de vie fraiche limitée comme les myrtilles ou la rhubarbe se feront un plaisir de retrouver votre cuisine aussi en hiver ! 

Comment manger des fruits rouges congelés ?

Vous pouvez intégrer de fruits rouges surgelés directement dans votre préparation, par exemple une pâte à gâteau, des muffins ou encore un crumble de fruits rouges surgelés. Vous pouvez aussi choisir de les faire cuire pour réaliser un coulis ou une compote. Ils s'intégreront également très bien dans un jus, un smoothie ou encore un cocktail pour remplacer le froid des glaçons.

Comment décongeler des fruits rouges rapidement ?

L'idéal pour décongeler vos fruits rouges est de les mettre dans un contenant hermétique durant une journée dans votre réfrigérateur, mais cette méthode est plutôt lente. Comme expliqué au-dessus, vous pouvez aussi incorporer directement vos fruits rouges congelés dans vos préparations de pâtisserie. Sinon, vous pouvez les décongeler avec un peu d'eau dans une casserole ou au microonde, en respectant scrupuleusement les consignes de décongélation pour ne pas abimer vos fruits rouges.