Sirops fruités et aromatiques sur Pourdebon
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Commandez en direct de nos artisans et maraîchers le meilleur des sirops : coquelicot, citron, fraise ou encore myrtilles ! Retrouvez également tous nos jus de fruits et autres boissons originales comme la cure de sève de bouleau, sureau ou le Kombucha !
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Les différents sirops
Les sirops sont fabriqués à partir de sucre et d'un additif alimentaire selon le gout que vous souhaitez. On retrouve par exemple du sirop de fraise, du sirop de grenadine, du sirop de menthe, du sirop de cassis, du sirop d'orgeat, du sirop de caramel, du sirop de vanille... Il y en a pour tous les goûts !
Fabrication des sirops
Pour réaliser un sirop, on dissout d'abord du sucre dans l'eau froide ou chaude. (1 litre d'eau froide peut dissoudre 1,800 kg de sucre.) Après la dissolution, il faut filtrer le mélange et ajouter l'additif alimentaire. Ensuite, on pasteurise, et on obtient une concentration du sirop.
Si vous avez du mal à boire beaucoup d'eau, le sirop peut être la solution ! Attention à ce qu'il ne soit pas trop sucré et privilégiez les sirops artisanaux !