![Domaine de Vielcroze - [Précommande] Truffe Noires Fraiches Entières Du Périgord Tuber Mélanosporum - 1ère Catégorie](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/20cf06882bf5bd223feeaa313b9d171c.png)
Vous faire re-découvrir notre terroir
Comme au marché, faites votre sélection de produits directement auprès des producteurs et artisans. Achetez vos fruits & légume Bio, votre poisson en direct de pêcheurs, votre viande et fromage sans intermédiaire.
Vous fournir des produits de qualité
Sur Pourdebon.com, nous sélectionnons pour vous les meilleurs produits qui font la richesse de notre gastronomie. Bio, issus de l’agriculture raisonné, médaillés ou du Collège Culinaire de France.
Vous livrer chez vous quand vous voulez
Apéro dinatoire, repas de famille, barbecue, en commandant chez nous, vous êtes sûrs de recevoir tous vos colis groupés le jour et au créneau horaire de votre choix, dans le respect de la chaîne du froid.
Vous proposer une alternative durable
Nos producteurs s'engagent à produire en raisonné ou en bio. Nous optimisons le remplissage des tournées existantes de Chronopost, qui est également engagé à neutraliser ses émissions carbone.
Au final mon évaluation précédente ne correspondait pas à la réalité car je n'avais pas vu le fuseau coupé en tranches commandé. Ce producteur est le seul pour moi à faire un fuseau de qualité car pour en avoir acheté ailleurs celui-ci n'est pas mariné et c'est très appréciable quand on aime pas l'alcool, et surtout lorsque les fuseaux arrivent ils sont moelleux donc doux en goût même les enfants adorent en manger...
Écrit par, Sébastien , le
suite à un achat le 29/11/2024 chez BONIBonsoir, Puis-je, s'il vous plait, contacter ou être contactée par Le Domaine de Favard car ja souhaiterais savoir comment conserver (congélateur, réfrigérateur....) le magret de canard fumé? Comment le couper (fin, épais...)? avec quoi l'accompagner? par avance, je vous remercie. Caroline BILLOT - 0623347646
Écrit par, Caroline , le
suite à un achat le 05/12/2024 chez Domaine de FavardQui sommes nous ? Pourdebon est une Place de Marché de produits frais et secs qui rapproche des producteurs et des artisans passionnés, héritiers d’un authentique savoir-faire, des consommateurs soucieux d'une alimentation plus saine, plus goûteuse et plus responsable. Voir l'équipe
Notre mission
Pour le producteur ou l'artisan : L'aider à valoriser son travail "pour de bon” ; le faire connaître et l'aider à rayonner sur sa région mais également la France entière ; l'accompagner dans le développement de ses ventes directes en Circuit-Court.
Pour le consommateur : Lui apporter du goût et de la transparence dans son assiette ; faire découvrir de petits producteurs de qualité difficilement accessibles (qu’on ne trouve pas forcément en bas de chez soi) et pouvoir se faire livrer leurs produits, frais, à domicile le jour de son choix. (en dessous)
Notre vision : Raccourcir les circuits pour de bon ! Pourdebon noue une relation directe, authentique et durable avec les producteurs & artisans français. Chaque jour, nos équipes entretiennent et développent ce lien, mettant l’humain au cœur de notre projet.
Nous proposons une place du marché virtuelle de produits alimentaires variés, sains et goûteux élaborés par des producteurs locaux dans le respect de leur terroir et de l’environnement.
Nous jugeons essentiel de promouvoir l’artisanat régional et de faire connaître son savoir-faire au plus grand nombre. Nous mettons donc notre expertise digitale au service de leur savoir-faire artisanal.
Chez Pourdebon, nous nous attachons à travailler avec des producteurs passionnés qui placent la qualité et la transparence au centre de leurs préoccupations. Ce sont ces valeurs que nous souhaitons véhiculer en travaillant dans un esprit d’ouverture, d’échange et de coopération.
Enfin, c’est avec ferveur que nous défendons et valorisons le patrimoine culinaire français. Parce que c’est en s’engageant collectivement que nous consommons mieux individuellement.
Avec Pourdebon : Partageons ce qui est bon !
Nos engagements : Qualité ! Qualité ! Qualité ! Qualité de l’origine : les produits de nos étals répondent en priorité à des critères officiels de qualité (AOP, AB, IGP, Label Rouge, Médaillés CGA, Collège Culinaire de France, etc.) et sont produits selon des méthodes artisanales d’agriculture raisonnée ou bio. La transparence est totale sur l’origine des produits - Lieu de production, d’élevage/abattage et transformation.
Qualité du transport : chaque commande est collectée directement sur son lieu de production, transportée en véhicule frigorifique, puis livrée 24h après son expédition par les producteurs. Si plusieurs commandes sont passées sur Pourdebon elles seront automatiquement groupées lors de la livraison le jour souhaité.
Respect de la chaîne du froid : les produits sont manipulés manuellement par Chronofresh, en chambre froide. Tout au long du voyage, la température est contrôlée par puce RFID et les données sont envoyées à la cellule de supervision dédiée.
Comment fonctionne la livraison direct producteur ? Pourdebon est une place de marché de produits du terroir, vous achetez directement auprès des producteurs & artisans qui se chargent alors de vous expédier, individuellement, leurs produits. Mais pour que les commandes soient groupées à la livraison, Pourdebon a développé un algorithme qui permet à l'acheteur de choisir son jour de livraison en fonction des critères d’expéditions des producteurs, et, de grouper la commande de plusieurs producteurs lors du dernier kilomètre (avec notre transporteur Chronofresh).
En savoir plus sur la livraison sur Rendez-Vous et la chaîne du froid.
Participation à la livraison : 6,90 € sont facturés par commande chez un producteur mais nous offrons la livraison dès 60 € de panier d'achat chez un producteur