Jours de livraison de Les Huîtres Chaumard :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 04 mai
Nous sommes une entreprise d'ostréiculture familiale qui existe depuis 1980. Depuis sa création, nous avons comme objectif de faire un produit de la meilleure qualité possible tout en respectant l'environnement.
Afin de préserver l’estran et l’environnement de la baie de Paimpol, nous ne naviguons qu'à bord de barges ostréicoles (chalands), ce qui rend certes, notre organisation plus complexe mais permet ainsi de protéger l’écosystème. L’utilisation de ces navires évite la dégradation des fonds marins. Les espèces marines qui y vivent sont ainsi préservées et la pollution est moindre. Nous pouvons donc perdurer notre production tout en restant dans le respect de l’environnement, mais également, profiter de ce milieu pour l’élevage de nos produits.
Depuis plus d’un an maintenant, notre démarche éco responsable nous a conduit à recycler nos coquilles d’huîtres afin de leur donner une seconde vie tel que de l’aliment pour poules ou de l’amendement naturel pour le jardin.
Produisant nos huîtres du naissain à la commercialisation, nous sommes désireux de mettre en avant la qualité de nos produits pour nos consommateurs et partenaires.
En effet, nous accordons une très grande importance à notre pratique d'élevage qui est bien spécifique, l'élevage extensif. Cela signifie que nous mettons moins d'huîtres par poche et sur nos parcs. Il y a alors une croissance homogène et une adéquation entre la ration alimentaire et la densité des huîtres. Nous obtenons ainsi une huître ronde, à la coquille plus dure et au taux de chair plus important lui donnant son goût unique. Ce travail a été récompensé par 3 médailles d’or au concours général agricole (2020, 2022, 2023) et par le prix d'excellence en 2024.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par henri,
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suite à un achat le 03/09/2018
Toujours aussi bonnes,et avec un petit supplément,Merci.
Écrit par Jacky,
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suite à un achat le 17/08/2018
Le produit frais, la qualité de ce dernier, la mise en caisse, l'envoi, tout y est parfait, que ce bonheur soit encore et toujours là, quand l'envie sera fera sentir !! MERCI a vous !
Noté par marie-france,
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suite à un achat le 18/08/2018
Écrit par ROBERT,
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suite à un achat le 07/08/2018
Produit d’excellente qualité, personnel à l’écoute de la clientèle. Je recommande ce fournisseur.
Écrit par Nicole,
le
suite à un achat le 26/07/2018
que dire ? ça n'est pas notre 1ère commande chez ce producteur... tout est parfait, aussi bien le calage des huîtres dans la bourriche, que les algues pour les garder au frais et les empêcher de "bouger" pendant le transport, nous voyons que nous avons à faire à des personnes soucieuses de leur produit et du client ! c'est super ... et les huîtres sont E X C E L L E N T E S .... à consommer sans modération (dommage qu'il y ait quelquefois des contre-indications médicamenteuses !!!) à bientôt
Noté par christophe,
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suite à un achat le 24/07/2018
Noté par henri,
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suite à un achat le 09/07/2018
Écrit par Jacky,
le
suite à un achat le 02/07/2018
La qualité du produit irréprochable, belle, pleine, goûteuse sans ajout, fraîche, même après un transport vers la seine et marne, tout y est parfait, le bonheur des fruits de mer ! MERCI a vous !
Écrit par henri,
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suite à un achat le 25/06/2018
Très bonnes huîtres à un tarif très correct.
Écrit par Geneviève,
le
suite à un achat le 22/06/2018
A part un décalage d'une journée sur la date de livraison regrettable mais qui ne m'a pas posé de problème, j'ai reçu des huitres d'une qualité exceptionnelle. Un vrai régal ! Pas grasses du tout et absolument pleines. C'est la première fois que je trouve cette qualité alors que je suis vraiment une grosse dévoreuse d'huitres de toutes provenances.Producteur à recommander en toute confiance.
