Couteau à huîtres
Couteau à huîtres recommandé par les professionnels et utilisé depuis de nombreuses années par notre équipe.
Un couteau simple d'utilisation, léger et qui vous permettra d'ouvrir vos huîtres en toute sécurité.
Pour cela, nous vous recommandons de suivre ces étapes :
- Prendre l'huître avec un chiffon pour protéger votre main.
- Placer le couteau un plus bas de l'huitre (Charnière).
- Enfoncer le couteau sans forcer en positionnant votre pouce au plus près de la pointe de la lame.
- Une fois la lame enfoncé, soulever l'arrière de l'huître.
- Ensuite, aller chercher le muscle adducteur qui se trouve aux 2/3 de l'huître sur la droite.
- Enfin, couper ce muscle et enlever la partie supérieure de la coquille.
Il ne vous reste plus qu'à vider la première eau, puis déguster tout de suite ou après un court passage au frais.
Bonne dégustation.
1) Leur température idéale de conservation est entre 5 et 15° et peuvent supporter jusqu'à 25°C
2) Cela permet de ne leur faire subir aucune variation de température (ce qu'elles aiment le moins), de la sortie de l'eau (à 15° en moyenne) à la livraison chez vous.
Elles vous seront livrées à plat, en bourriche, emballées conformément à la législation
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Huîtres Chaumard : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 30 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Les Huîtres Chaumard, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Huîtres Chaumard va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
