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Les Huîtres Chaumard - Huîtres de Paimpol  - 6 douzaines de 2 (72 huîtres)
Les Huîtres Chaumard
Les Huîtres Chaumard
4.9/5
sur 4851 avis Côtes d'Armor

Huîtres de Paimpol - 6 douzaines de 2 (72 huîtres)

7.8 kg

7,82 € / kg 61,00
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Médaille d'Or du CGA
Pictogramme producteur fermier

Huîtres creuses n°2 ayant grandi jusqu'à taille adulte sur le secteur de Paimpol. Elles évoluent, plus spécifiquement, aux abords de l'île de Saint Riom. Endroit constitué d'un écosystème indépendant qui donne un gout authentique et une qualité de chair à nos huîtres. Toujours dans un esprit de préservations de cet endroit, nous nous efforçons de pratiquer notre travail à l'aide de chalands ostréicoles. Ces engins évitent, au maximum, de dégrader les fonds marins. Nous vous proposons donc des huîtres n°2 qui pèse entre 86 et 6500g, ainsi qu’une couche d’algues permettant la conservation et le maintient des mollusques.

Nos huîtres sont transportées du 1er novembre au 30 mars à température ambiante, et non en frais comme en été, car : 1) Leur température idéale de conservation est entre 5 et 15° et peuvent supporter jusqu'à 25°C 2) Cela permet de ne leur faire subir aucune variation de température (ce qu'elles aiment le moins), de la sortie de l'eau (à 15° en moyenne) à la livraison chez vous. Elles vous seront livrées à plat, en bourriche, emballées conformément à la législation

Allergènes : Huîtres

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-Ouest

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les Huîtres Chaumard : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 22 mai

Désignation légale : 6 douzaines de 2
Espèce du poisson (latin) : Crassostrea gigas

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