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Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Camion de livraison

Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .

En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis
. En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..) Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .


Pour en savoir plus : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/ http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/ https://epidesvignes.blogspot.com/

Gabriel et Elisabeth SIMON
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par laurent, le suite à un achat le 01/11/2020
Noté par Christian, le suite à un achat le 01/11/2020
Noté par Bruno, le suite à un achat le 31/10/2020
Écrit par Laurence, le suite à un achat le 22/10/2020
Pour l'instant je n'ai pas goûté mais tout est appétissant
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci !
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 16/10/2020
Très beaux produits. La viande du lapin est savoureuse. C'est un vrai lapin pas un lapereau.
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
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merci ! bonne année gourmande !
Écrit par Danielle, le suite à un achat le 28/10/2020
La pintade : de toute beauté ! et excellente Jolie présentation aussi, enveloppée dans ce torchon : très "pro" Je n'ai pas encore goûté les petits bocaux Merci pour votre travail !
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci !)
Écrit par Laurence, le suite à un achat le 27/10/2020
Très bons produits
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci !
Écrit par BEATRICE, le suite à un achat le 25/10/2020
Comme toujours excellent.
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci de votre fidelité !
Écrit par Marie-Jeanne, le suite à un achat le 27/10/2020
Livraison parfaite . Excellents produits
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci !
Noté par thanh son, le suite à un achat le 26/10/2020

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Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Coin-coing

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