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Des Poules et des Vignes à Bourgueil - 4 Escalopes de foie gras de canard  cru
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
4.7/5
sur 1519 avis Indre-et-Loire

4 Escalopes de foie gras de canard cru

320 g

200,00 € / kg 64,00
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Origine Pictogramme drapeau Indre-Et-Loire
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 4 escalopes de foie gras de canard de 80 gr environ
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Photo : suggestion de présentation
4 escalope de foie gras cru ( portion d’environ 80 grammes ) , sous vide

Mes canards et canettes de races mulards, sont élevée 13 semaines . Ils sont ensuite engraissés par moi même au maïs grains entier, pendant 12 jours.
Il s’agit d’une petite salle de gavage ( environ 70 places ).
le foie n est pas deveiné , « intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents ....

Les escalopes peuvent être poêlées 1 minute sur chaque côté , et finir de cuire au four .


Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin NEUFS : ma ferme se situe au coeur d'une AOC viticole, le Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes volailles élevées au milieu des vignes dans un carton de vin ! Par ailleurs, nos volailles entières sont emballées dans un tissu, neuf bien sûr, et convenant au transport de denrées alimentaires. En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/-10%, car nous travaillons de manière artisanale, et les volailles grossissent chacune à leur rythme ! Au vue de l’offre assez diversifiée et du nombre de produits différents , certains produits peuvent être en rupture lors de la préparation de votre commande . Automatiquement, Soit il sont remplacé par un produit équivalent , au Prorata (poids/prix) . Si je n’ai aucun produit équivalent, le produit manquant est remboursé. Si il y un manquement partielle d’un produit ( poids ) , je rajoute un produit pour équilibrer ( au prorata poids /prix) . Dans ces trois cas , cité ci dessus, vous êtes avantagé . Merci de votre compréhension

Type de foie gras : Foie gras cru non déveiné

Lieu d'élevage : 79

Lieu de naissance : 49

Lieu d'abattage : 37

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 20 juin

Ingrédients : 4 Escalope de foie gras de canard
Désignation légale : 4 Escalopes de foie gras de canard cru

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