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Des Poules et des Vignes à Bourgueil - La brune confiture de cochon (Rillettes de Touraine)
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
4.7/5
sur 1519 avis Indre-et-Loire

La brune confiture de cochon (Rillettes de Touraine)

150 g

50,00 € / kg 7,50
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Origine Pictogramme drapeau Indre-Et-Loire
Format Pictogramme bouteille 1 bocal
Pictogramme producteur fermier

La brune confiture de cochon : c'est ainsi que François Rabelais, dans ses écrits, nommait cette spécialité tourangelle, les rillettes de Touraine

Honoré de Balzac, lui, évoque la brune confiture de cochon dans son roman ''Le lys dans la vallée'', alors que Marcel Proust la met en exergue dans ''A la recherche du temps perdu''.

Nos cochonnes sont élevés dans les bois et dispose de 200m carré chacune pour s.épanouir et grandir tranquillement. Nous les nourrissont au maïs, orge, pommes de terre, légumes ,..

Rillettes, 100% cochon, à déguster frais. Rillettes de Touraine , rillettes d'ingrandes de Touraine 


Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin NEUFS : ma ferme se situe au coeur d'une AOC viticole, le Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes volailles élevées au milieu des vignes dans un carton de vin ! Par ailleurs, nos volailles entières sont emballées dans un tissu, neuf bien sûr, et convenant au transport de denrées alimentaires. En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/-10%, car nous travaillons de manière artisanale, et les volailles grossissent chacune à leur rythme ! Au vue de l’offre assez diversifiée et du nombre de produits différents , certains produits peuvent être en rupture lors de la préparation de votre commande . Automatiquement, Soit il sont remplacé par un produit équivalent , au Prorata (poids/prix) . Si je n’ai aucun produit équivalent, le produit manquant est remboursé. Si il y un manquement partielle d’un produit ( poids ) , je rajoute un produit pour équilibrer ( au prorata poids /prix) . Dans ces trois cas , cité ci dessus, vous êtes avantagé . Merci de votre compréhension

Allergènes : Céleri

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Ingrédients : Épaule de cochon (49%) , poitrine de cochon (49%) , sel, épices et aromates en proportion variable 
Données nutritionnelles : Valeurs énergétique pour 100 gr : énergie 249 kcal /1040 kj  matières grasses 16 gr dont acides gras saturés : 6 gr
glucides : 4 gr  dont sucres 0,01 gr
 protéines 22 gr sel 2,41gr
Désignation légale : Rillettes de cochon

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