Les œufs d’oie et de cane sont à l’honneur en ce moment : c’est la pleine saison de ponte.
Pour répondre aux nombreuses questions : les canards et canes de Rouen, oies, pintades, poules, coqs, lapins, cailles et pigeons ne sont pas, à ce jour, soumis à une obligation de vaccination contre le virus de l’influenza aviaire.
Pour toute commande en frais et/ou sec passée, effectuée et livrée entre le 03/11/2026 et le 30/04/2026, nous vous offrons une bouteille de 75 cl de vin rouge « Enclos des Poules 2022 » par tranche d’achat de 100 €. Les trois critères sont importants.
Nous vous proposons des volailles entières, découpées ou déjà cuisinées. Le canard gras, la cane et la canette sont à l’honneur en ce moment, entiers ou en découpe. Découvrez également notre gamme de terrines et de plats cuisinés.
Nos volailles fraîches se conservent 5 jours après livraison au réfrigérateur (0 à 4 °C).
Les volailles constituent la production principale de notre exploitation. Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits secondaires et saisonniers : légumes de plein champ, fruits de verger, champignons des bois. Il est inutile de commander trop longtemps à l’avance, car nous dépendons de la météo, tout comme de la pousse des champignons. Certains légumes et champignons peuvent être en rupture à la date de livraison ; ils seront alors automatiquement remboursés.
Certaines références alimentaires ne sont pas issues de mon exploitation agricole, mais nous les proposons car il s’agit de coups de cœur que je souhaite vous faire découvrir.
Je vous souhaite une bonne visite, et ne salivez pas trop !
Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 16 avril
J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil, entre Loire, forêt, vignes et châteaux.
Depuis 2017, l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest. Une partie des poulettes est parquée dans une vigne clôturée, à l’abri des prédateurs, et entretient la parcelle : elles mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades, des lapins, des oies, des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes de Barbarie, des canards et canes de Rouen, ainsi que des cailles.
Un abattoir, un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées, ainsi que des conserves.
- En 2020, je crée un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons (type Duroc) dispose d’environ un demi-hectare de forêt pour s’épanouir.
- En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, une race rustique d’ovins de la région Centre-Val de Loire. Ces derniers sont élevés avec les volailles. Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis.
- En août 2022, ma petite sœur Élisabeth nous rejoint pour créer « L’Épi des Vignes » : biscuiterie, fabrication de tartinades végétales, de pains et brioches, ainsi que de préparations salées à base de mes volailles (tourtes, pâté de Pâques, feuilletés de volaille, etc.).
- Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière. Les pigeons sont nourris à base de maïs et de tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours.
Gabriel et Élisabeth SIMON
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Noté par
Gabriel,
le
suite à un achat le 13/04/2026
Écrit par
CHRISTOPHE,
le
suite à un achat le 09/04/2026
Bonjour,
Malheureusement je ne commanderai plus chez ce producteur car je pensais que la date DLC serait éloignée or elle n'atteint même pas le 20/04/2026... 24 oeufs achetés qui ne seront pas tous mangés dans les temps. Logiquement si les oeufs sont frais, on peut les garder un mois après la ponte, ici ça n'atteint même pas 2 semaines...
Je laisse 2 étoiles pour le lapin qui était bon. Mais je ne recommanderai plus les oeufs à ma grande déception.
Merci
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Bonsoir, nous mettons une DLC par défaut de sept jours pour encourager Chronofresh à livrer au plus vite mais sinon vous avez tout à fait raison, les œufs sont 26 jours après réceptions . Si on mets une dlc plus long sur le carton sur le colis Chronofresh , se réserve le droit de livrer jusqu’à la date.
Écrit par
Martine,
le
suite à un achat le 05/04/2026
Troisième commande et toujours impeccable, produits et délai de livraison. Un grand merci pour le cadeau ajouté au colis, cela nous a très touchés. Producteur vraiment à recommander .
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup, je vous remercie. À très bientôt.
Écrit par
Henri,
le
suite à un achat le 01/04/2026
PARFAIT
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup a bientôt
Écrit par
Françoise,
le
suite à un achat le 08/04/2026
Désolée je n’ai pas trouvé les cuisses de pigeons très bonnes par rapport à d’autres fournisseurs.
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Ça marche , merci tout de même pour votre commande
Noté par
Gabriel,
le
suite à un achat le 30/03/2026
Noté par
Gabriel,
le
suite à un achat le 01/04/2026
Noté par
Gabriel,
le
suite à un achat le 06/04/2026
Noté par
Gabriel,
le
suite à un achat le 07/04/2026
Écrit par
Caroline,
le
suite à un achat le 05/04/2026
Cela fait deux fois que je commande chez ce producteur et je suis toujours aussi satisfaite des produits ainsi que de la livraison. Je recommande à 100 % !
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Merci beaucoup, a bientôt
