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Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Foie Gras De Canard Entier Mi-cuit Sel-poivre
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
4.7/5
sur 1484 avis Indre-et-Loire

Foie Gras De Canard Entier Mi-cuit Sel-poivre

440 g

222,72 € / kg 98,00
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Origine Pictogramme drapeau Indre-Et-Loire
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 foie gras
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Canard gras , élevés en plein air pendant 13 semaines, et nourris au céréales provenant des Deux Sevrés.
Lés canard sont ensuite gavés au maïs grains entier , par moi même pendant 14jours. Lés foie gras sont cuisinés quelques heures après leur abbattage , cela évite d.avoir de la fonte de la graisse du foie et d’avoir une meilleure qualité gustative.  le foie n est pas deveiné , «  intact » dans sa plus pure saveur . !! de petits nerfs peuvent être présents ...


Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin NEUFS : ma ferme se situe au coeur d'une AOC viticole, le Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes volailles élevées au milieu des vignes dans un carton de vin ! Par ailleurs, nos volailles entières sont emballées dans un tissu, neuf bien sûr, et convenant au transport de denrées alimentaires. En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/-10%, car nous travaillons de manière artisanale, et les volailles grossissent chacune à leur rythme ! Au vue de l’offre assez diversifiée et du nombre de produits différents , certains produits peuvent être en rupture lors de la préparation de votre commande . Automatiquement, Soit il sont remplacé par un produit équivalent , au Prorata (poids/prix) . Si je n’ai aucun produit équivalent, le produit manquant est remboursé. Si il y un manquement partielle d’un produit ( poids ) , je rajoute un produit pour équilibrer ( au prorata poids /prix) . Dans ces trois cas , cité ci dessus, vous êtes avantagé . Merci de votre compréhension

Renseignements pratiques : 1 foie gras de canard  mi cuit sous vide. DLC 15 jours après livraison 

Type de foie gras : Foies gras mi-cuit

Lieu d'élevage : 37

Lieu de naissance : 49

Lieu d'abattage : 37

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 25 mai

Ingrédients : foie gras, sel, poivre
Désignation légale : Foie gras de canard mi-cuit sel-poivre

La vitrine de Des Poules et des Vignes à Bourgueil

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