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Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Magret de canard farci au foie gras de canard
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
4.7/5
sur 1522 avis Indre-et-Loire

Magret de canard farci au foie gras de canard

180 g

77,77 € / kg 14,00
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Origine Pictogramme drapeau Indre-Et-Loire
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

magret de canard , recoivert entierrement dans du gros sel pendant 13h
Nous enlevons le sel . et frotter , à l'aide d'un papier 

nous faisons une entaille, sur la longueur du foie gras , et nous inserront le foie gras. , 
le magret est ensuite assaisonné et mis sous vide , et repose 10 jours avant la vente . 

 Demi Magret de canard, farci au foie gras . Idéal pour apéro et pique nique , ou meme en entrée .
Environ 35% de foie gras de canard sur le poids total .
Conditionner sous vide, à tranche en fine tranches pour plus de saveur


Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin NEUFS : ma ferme se situe au coeur d'une AOC viticole, le Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes volailles élevées au milieu des vignes dans un carton de vin ! Par ailleurs, nos volailles entières sont emballées dans un tissu, neuf bien sûr, et convenant au transport de denrées alimentaires. En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/-10%, car nous travaillons de manière artisanale, et les volailles grossissent chacune à leur rythme ! Au vue de l’offre assez diversifiée et du nombre de produits différents , certains produits peuvent être en rupture lors de la préparation de votre commande . Automatiquement, Soit il sont remplacé par un produit équivalent , au Prorata (poids/prix) . Si je n’ai aucun produit équivalent, le produit manquant est remboursé. Si il y un manquement partielle d’un produit ( poids ) , je rajoute un produit pour équilibrer ( au prorata poids /prix) . Dans ces trois cas , cité ci dessus, vous êtes avantagé . Merci de votre compréhension

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Ingrédients : Magret de canard , foie gras de canard (35%), sel , poivre, épices et herbes aromatique
Désignation légale : Magret de canard farci au foie gras de canard

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