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    Bienvenue chez La Ferme du Vayssaïre
    Camion de livraison

    Jours de livraison de La Ferme du Vayssaïre : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

    Elevage familial au cœur de l'Aubrac aux portes de Laguiole à 1080 mètres d'altitude.
    Nous élevons avec passion un cheptel en pur vaches Aubrac depuis 4 générations.
    Notre troupeau est nourri à base d'herbe et de fourrages produit sur l'exploitation en été.
    L'hiver le troupeau est nourri avec des fourrages produits sur l'exploitation et de la drêche d'orge produite chaque semaine par la distillerie de whisky de Laguiole. Nous élevons nos animaux de façon raisonnée afin de limiter au maximum notre impact environnemental et produire une viande de la meilleure qualité possible.

    Nous proposons régulièrement des colis de viande Aubrac . Nous proposons également des plats cuisinés ainsi que de la charcuterie de bœuf disponible toute l'année.

    Sur l’exploitation se trouve un gîte d'étape pouvant accueillir jusqu'à 28 personnes réparties sur 9 chambres et 1 dortoir. Vous pouvez y déguster l’aligot, la viande d’Aubrac maison, les cochonnailles, le retortillat et le laguiole.
    Pictogramme producteur fermier
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Écrit par Cecilia, le suite à un achat le 07/05/2020
    La viande est d’une tendresse... excellente ! Nous nous sommes régalés.
    Écrit par JEAN PIERRE, le suite à un achat le 10/05/2020
    C'EST TOUJOURS PARFAIT
    Écrit par claudine, le suite à un achat le 03/05/2020
    On a déjà coûté la rillette et on s'est régalés
    Écrit par Nicole, le suite à un achat le 09/05/2020
    Viande excellente j'attends le nouvel arrivage pou recommander. Vous m'avez réconcilié avec le bœuf. BRAVO
    Noté par SYLVAIN, le suite à un achat le 27/04/2020
    Écrit par Jocelyne, le suite à un achat le 23/04/2020
    Viande très tendre. Parfait
    Écrit par Françoise, le suite à un achat le 18/04/2020
    La viande est excellente
    Écrit par LY SIN, le suite à un achat le 25/04/2020
    Le colis est arrivé à l'heure indiquée, la viande est très tendre et goûteuse.
    Écrit par Jean-Pierre, le suite à un achat le 25/04/2020
    Produit reçus conformément à ma commande. Les steaks étaient très bons et bien tendres. Je n'ai pas encore goûté les conserves mais elles ont l'air appétissantes. Très content de mon achat.
    Écrit par Cyrielle, le suite à un achat le 19/04/2020
    Très bon steaks. Un vrai plaisir de faire travailler un éleveur français soucieux du bien-être de son cheptel. Le goût est au rendez-vous. De plus, une communication très agréable ☺️
    • Raison sociale : GAEC Ferme de Vayssaïre
    • N° SIRET : 81971507900011
    • Adresse : Le Vayssaire, , 12210 Laguiole France
    • Nombre de ventes : 567 ventes
    • Mise en ligne le : 16 octobre 2020
    • Taux d'acceptation : 97.4 %

    Charcuterie

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Assortiments de charcuterie