Cote de veau

Producteur

• Boucherie Moderne (14)
• Ferme de Montchervet (10)
• Nature viande (10)
• LA FERME DE COLLONGE (8)
• La Ferme de Vers (8)
• Nature et Régions (8)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (5)
• La Ferme de Franck et Blandine (5)
• Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016 (5)
• La ferme d'Enjacquet (4)
• Maison Lascours (4)
• BEAUGRAIN, les viandes bien élevées (2)
• Domaine de Vielcroze (2)
• Ferme GAEC Côte Pardin (2)
• Huilerie de Neuville (2)
• SCEA Champ du Puits (2)
• Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961 (1)
• Boucherie Lefeuvre (1)
• Domaine des Terres Rouges (1)
• La Chikolodenn (1)

Département de provenance

• Dordogne (14)
• Rhône (14)
• Haute-Vienne (11)
• Nièvre (8)
• Tarn (8)
• Loire (6)
• Cantal (5)
• Isère (5)
• Autre (4)
• Gers (4)
• Ain (3)
• Corrèze (2)
• Eure (2)
• Vienne (2)
• Yonne (2)
• Allier (1)
• Cher (1)
• Drôme (1)
• Finistère (1)
• Haute-Loire (1)

Race du bovin

• Limousine (38)
• Croisement de races selectionnées (18)
• Montbéliarde (10)
• Aubrac (3)
• Races variées (3)
• Bœuf de Galice (2)
• Charolaise (2)
• Blonde D'Aquitaine (1)
• Prim'Holstein (1)
• Salers (1)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (15)
• Entre 10 et 20 EUR (40)
• Entre 20 et 35 EUR (60)
• Entre 35 et 50 EUR (73)
• > 50 EUR (25)

Pour combien de personnes

• 4 ou 5 (18)
• 2 ou 3 (17)
• Plus de 6 (16)
• 2 (12)
• 1 (9)
• 6 (6)
• 3 ou 4 (5)
• 4 (4)
• 3 (2)
• 1 ou 2 (1)

Morceau du veau

• Côte (27)
• Colis (9)
• Mix (5)
• Epaule (4)
• Filet (4)
• Noix (4)
• Quasi (3)
• Autres (2)
• Carré (2)
• Grenadin (2)
• Rôti (2)
• Abats (1)
• Blanquette (1)
• Escalope (1)
• Veau Complet (1)

Type de viande

• Veau (69)
• Boeuf (11)
• Porc (5)
• Autres viandes (3)