Nous sommes producteurs de foie gras de canard depuis bientôt 30 ans et nous vous proposons notre propre production en vente directe.
Nous sommes attachés à préparer des produits naturels, issu d'élevages de canards locaux que l'on gave au maïs grain entier et que l'on commercialise ensuite directement sous forme de découpe de viande fraîche au détail (magret, aiguillettes, ...) mais aussi sous forme de conserves (pâté, rillettes,...), de produits transformés (confit) et plats cuisinés maison à base de canard, sans conservateurs ni arômes artificiels, comme le veux la tradition.
Foie gras, magret, confit et pâtés, entre autres, vous trouverez chez nous des mets de choix pour ravir vos papilles et combler vos invités.
Nos produits, appréciés et reconnus par notre clientèle fidèle, ont d'ailleurs plusieurs fois été primés ces dernières années au Concours Général Agricole de Paris.
Le foie gras est notre spécialité, gavage à l'ancienne au maïs grain entier, tri des foie gras selon leur cuisson, mi-cuit, cuit, à poêler, en terrine...
Nos foie gras sont réputés dans toute la France, ceux que nous avons sélectionné pour faire cuire ne fondent pas, c'est à dire que vous achetez du foie gras et non de la graisse, il n'y a quasiment aucune perte.
Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet :
Mercredi
, Jeudi
, Vendredi
, Samedi
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date :
Par NICOLE C.
5
Très satisfaite de vos produits: les fritons de canard: c'est un régal, je regrette de ne pas en avoir pris plus. Egalement la saucisse sèche. Quant au reste, je ne l'ai pas goûté, je ne peux donc donner un avis mais je suis sûre que c'est délicieux.
Date :
Par sylvie M.
5
Bonjour merci pour votre envoi, rien à redire sur la qualité des produits, j'en suis déjà à ma 3ème commande, mention spéciale pour les poulets riches en gout et pour le coustelous de porc, encore Bravo :)
Date :
Par Philippe C.
5
Date :
Par ANNE ELISABETH A.
5
Très bien protégée, la commande est bien respectée et les produits sont de grande qualité.
Date :
Par Sophie G.
4
Bourguignon de boeuf un peu trop gras.
Date :
Par Maryvonne E.
5
Date :
Par Christelle D.
5
Excellente qualité des produits.
Date :
Par Céline D.
5
Date :
Par Claude G.
5
troisième commande en un mois et demi
Date :
Par Yves D.
5
Super produit, un vrai goût du terroir et une qualité top
