Bienvenue chez La ferme d'Enjacquet
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Nous sommes producteurs de foie gras de canard depuis bientôt 30 ans et nous vous proposons notre propre production en vente directe.

Nous sommes attachés à préparer des produits naturels, issu d'élevages de canards locaux que l'on gave au maïs grain entier et que l'on commercialise ensuite directement sous forme de découpe de viande fraîche au détail (magret, aiguillettes, ...) mais aussi sous forme de conserves (pâté, rillettes,...), de produits transformés (confit) et plats cuisinés maison à base de canard, sans conservateurs ni arômes artificiels, comme le veux la tradition.

Foie gras, magret, confit et pâtés, entre autres, vous trouverez chez nous des mets de choix pour ravir vos papilles et combler vos invités. Nos produits, appréciés et reconnus par notre clientèle fidèle, ont d'ailleurs plusieurs fois été primés ces dernières années au Concours Général Agricole de Paris.

Le foie gras est notre spécialité, gavage à l'ancienne au maïs grain entier, tri des foie gras selon leur cuisson, mi-cuit, cuit, à poêler, en terrine... Nos foie gras sont réputés dans toute la France, ceux que nous avons sélectionné pour faire cuire ne fondent pas, c'est à dire que vous achetez du foie gras et non de la graisse, il n'y a quasiment aucune perte.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par monique P.

Date : Par Bernd D.

Enfin une tranche de gigot qui ne perd ni sa forme ni son volume dans la poêle, une côtelette qui mérite son nom (taille et épaisseur) et le tout dans la meilleure qualité. Le jambon est excellent, malheureusement, on peut le manger aussi sans pain

Date : Par Pascale D.

très bonnes viandes

Date : Par SABINE N.

Toujours un régal ces suprêmes de poulet. merci pour la petite attention avec un petit plus dans le colis. Rillette délicieuse. merci à vous. bonne continuation

Date : Par Muriel G.

Pas tout goûté mais pour l'instant très contente des produits frais et bon! merci

Date : Par Dominique M.

Date : Par Cathy D.

Date : Par MARC S.

Date : Par Heloise C.

Date : Par URAIPORN C.

La vitrine de La ferme d'Enjacquet

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Assortiments de charcuterie

Foies gras crus et transformés

Plats Traiteurs

Apéritifs et mignardises salées

Plats préparés

Brochettes & Marinades

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Spécialités canards et oies

Viandes

Boeuf

Porc

Veau

Canard et oie

Volailles

Agneaux et moutons