

Bienvenue chez La ferme d'Enjacquet
Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 07 juillet
Nous sommes producteurs de foie gras de canard depuis 30 ans et nous vous proposons notre propre production en vente directe.
Nous sommes attachés à préparer des produits naturels, issus d'élevages de canards locaux que l'on gave au maïs grain entier et que l'on commercialise ensuite directement sous forme de découpe de viande fraîche au détail (magret, aiguillettes, ...) mais aussi sous forme de conserves (pâté, rillettes,...), de produits transformés (confit) et de plats cuisinés maison à base de canard, sans conservateurs ni arômes artificiels, comme le veut la tradition.
Foie gras, magret, confit et pâtés, entre autres, vous trouverez chez nous des mets de choix pour ravir vos papilles et combler vos invités. Nos produits, appréciés et reconnus par notre clientèle fidèle, ont d'ailleurs plusieurs fois été primés ces dernières années au Concours Général Agricole de Paris.
Le foie gras est notre spécialité, gavage à l'ancienne au maïs grain entier, tri des foie gras selon leur cuisson, mi-cuit, cuit, à poêler, en terrine… Nos foies gras sont réputés dans toute la France, ceux que nous avons sélectionné pour faire cuire ne fondent pas, c'est-à-dire que vous achetez du foie gras et non de la graisse, il n'y a quasiment aucune perte.
Nous avons, il y a 2 ans maintenant, ouvert une Boucherie Producteur à Auch (Gers), et nous vous proposons alors une sélection de viande de veau, de boeuf, de porc et d'agneau en direct d'éleveurs locaux de notre département. Nous sélectionnons les animaux directement chez les éleveurs autour de chez nous, nous faisons abattre les bêtes à l'abattoir d'Auch (Gers) où les carcasses resteront un minimum de 3 semaines afin qu'elles soient maturées comme il faut. Ensuite, nous nous occupons de la découpe dans notre boucherie directement !
Notre futur projet? Arriver à maîtriser toute la chaine, de l'élevage à la commercialisation ! Notre projet est fou, mais réalisable. Arriver à élever chez nous ce que nous avons besoin pour satisfaire la demande de nos clients… Le tout élevé à l'herbe, sur des pâturages certifiés Bio ! Affaire à suivre…
Nous sommes attachés à préparer des produits naturels, issus d'élevages de canards locaux que l'on gave au maïs grain entier et que l'on commercialise ensuite directement sous forme de découpe de viande fraîche au détail (magret, aiguillettes, ...) mais aussi sous forme de conserves (pâté, rillettes,...), de produits transformés (confit) et de plats cuisinés maison à base de canard, sans conservateurs ni arômes artificiels, comme le veut la tradition.
Foie gras, magret, confit et pâtés, entre autres, vous trouverez chez nous des mets de choix pour ravir vos papilles et combler vos invités. Nos produits, appréciés et reconnus par notre clientèle fidèle, ont d'ailleurs plusieurs fois été primés ces dernières années au Concours Général Agricole de Paris.
Le foie gras est notre spécialité, gavage à l'ancienne au maïs grain entier, tri des foie gras selon leur cuisson, mi-cuit, cuit, à poêler, en terrine… Nos foies gras sont réputés dans toute la France, ceux que nous avons sélectionné pour faire cuire ne fondent pas, c'est-à-dire que vous achetez du foie gras et non de la graisse, il n'y a quasiment aucune perte.
Nous avons, il y a 2 ans maintenant, ouvert une Boucherie Producteur à Auch (Gers), et nous vous proposons alors une sélection de viande de veau, de boeuf, de porc et d'agneau en direct d'éleveurs locaux de notre département. Nous sélectionnons les animaux directement chez les éleveurs autour de chez nous, nous faisons abattre les bêtes à l'abattoir d'Auch (Gers) où les carcasses resteront un minimum de 3 semaines afin qu'elles soient maturées comme il faut. Ensuite, nous nous occupons de la découpe dans notre boucherie directement !
Notre futur projet? Arriver à maîtriser toute la chaine, de l'élevage à la commercialisation ! Notre projet est fou, mais réalisable. Arriver à élever chez nous ce que nous avons besoin pour satisfaire la demande de nos clients… Le tout élevé à l'herbe, sur des pâturages certifiés Bio ! Affaire à suivre…
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Sylvie,
le
suite à un achat le 29/06/2022
Parfait, comme d'habitude
Écrit par sylviane,
le
suite à un achat le 26/06/2022
tres satisfait commande bien conforme
Écrit par olivier,
le
suite à un achat le 22/06/2022
trés bonne pintade.commande reçu à la date prévue.
Noté par DANIELLE,
le
suite à un achat le 23/06/2022
Écrit par ALAIN,
le
suite à un achat le 28/06/2022
Toujours parfait
très satisfait
félicitations à toute l équipe
cordialement
AD
Écrit par Jean Luc,
le
suite à un achat le 27/06/2022
Bons produits sauf que les paquets d'ailes devaient en avoir 5 par paquet et finalement on a reçu 4 ailes par paquet.
Le descriptif de l’annonce est faux.
Dommage.....
Écrit par Claire,
le
suite à un achat le 23/06/2022
Excellents produits comme lors des précédentes commandes.
Écrit par dominique,
le
suite à un achat le 27/06/2022
du bon dans nos assiettes , cuisiner entier dans mon autocuiseur , ferme, fondant, et du gout que du bonheur bravo
Écrit par jean michel,
le
suite à un achat le 15/06/2022
A FUIR ! Commande de 5 entrecôtes et j ai reçu 5 morceaux de bœuf certainement a MIJOTER ! Ce n est plus de l arnaque mais plutôt de L ESCROQUERIE...Plusieurs messages envoyés et incohérence dans leurs réponses .Il vous prenne pour un bouffon et vous mène en bateau ! Aucun professionnalisme ni savoir vivre .Une honte pour ce genre de commerce . IL vous affirme que vous avez tord sans savoir de quoi il parle ! puis il ne réponde même plus a vos messages J ai juste été remboursé de moitié , mais largement insuffisant pour la qualité de viande que j ai reçu .Grosse déception
Écrit par PAULE,
le
suite à un achat le 23/06/2022
Bonjour l'équipe, comme toujours produits bien empaquetés, rien à dire sur chronofresh, ponctualité . Nous n'avons pas encore dégusté les produits, mais nous les connaissons, et ils sont excellentissimes.
- Raison sociale : la ferme d'en Jacquet
- N° SIRET : 38114928500011
- Adresse : LIEU DIT ENJACQUET, 32300 SAINT MEDARD France
- Nombre de ventes : 18976 ventes
- Mise en ligne le : 16 janvier 2017
- Taux d'acceptation : 99.95 %
La vitrine de La ferme d'Enjacquet
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