Veau Bio 3 kg
Yonne
5
jours minimum
viande sous vide
frais
6
personnes
Colis de veau bio de 3 kg comprenant suivant dispos 1,5 kg de morceaux à griller (rôti four, escalopes, côtes, émincé..) et 1,5 kg de morceaux à bouillir (fricassée avec et sans os et jarret) suivant disponibilités. La viande est emballée sous vide par morceaux, elle peut être consommée fraîche ou congelée.
Race du bovin : Croisement de races selectionnées
Lieu d'élevage : Charny Orée de puisaye, Yonne (89)
Lieu de naissance : Charny Orée de puisaye, Yonne (89)
Lieu d'abattage : Cosne sur Loire, Nièvre (58)
Morceaux du veau : Colis
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de SCEA Champ du Puits : Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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