Achat de Jambons, poitrines et lards en direct

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Fontalbat Mazars

Jambon Sec Désossé Entier

4.6 kg 16,95 € / kg

78 ,00€

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Ferme de Pleinefage

Morceau de Jambon Noir du Périgord Désossé - 2kg

2 kg 31,00 € / kg

62 ,00€

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La ferme d'Enjacquet

Jambon Blanc Traditionnel De Porc Sans Nitrites 2 tranches

160 g 35,00 € / kg

5 ,60€

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Charcuterie Mannei

Jambon Cru Fermier de Porc Noir Nustrale - Affiné 16 Mois - Morceau sans Os

400 g 74,87 € / kg

29 ,95€

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Ferme les Acacias - Jambon Blanc sans sel nitrité

Viande porcine de France

Ferme les Acacias

Jambon Blanc sans sel nitrité

250 g 25,80 € / kg

6 ,45€

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La ferme d'Enjacquet

Jambon Blanc Traditionnel De Porc Sans Nitrites 6 Tranches

480 g 35,18 € / kg

16 ,89€

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Maison Millas - Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité -tranches

Viande porcine de France

Maison Millas

Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité -tranches

350 g 22,85 € / kg

8 ,00€

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Marie et Nicolas REY - Domaine REY

Jambon AOP "Noir de Bigorre" 24 Mois d'Affinage AOP - Tranches Fines 100g

100 g 192,00 € / kg

19 ,20€

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Ferme les Acacias

1/4 Jambon Désossé 14 Mois

1 kg 25,50 € / kg

25 ,50€

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Charcuterie Mannei

Jambon Cru Fermier de Porc Noir Nustrale - Affiné 52 Mois - Morceau sans Os

400 g 124,87 € / kg

49 ,95€

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Fontalbat Mazars

Jambon Sec Désossé Demi

2.5 kg 18,00 € / kg

45 ,00€

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Maison Millas - Jambon Sec 12 Mois D'affinage En Quart - Igp Lacaune

IGP
Viande porcine de France

Maison Millas

Jambon Sec 12 Mois D'affinage En Quart - Igp Lacaune

1.2 kg 21,00 € / kg

25 ,20€

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La Ferme de Cintrat - Jambon blanc de porc plein air

Porc Fermier

La Ferme de Cintrat

Jambon blanc de porc plein air

160 g 38,75 € / kg

6 ,20€

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Ferme de Montchervet

Lard Salé fumé, 500g

500 g 11,56 € / kg

5 ,78€

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Jean-Paul Vincensini et Fils - Prisuttu de Corse - AOP Bio 24 Mois Barquette 80g

Médaille d'Argent du CGA
AOP

Jean-Paul Vincensini et Fils

Prisuttu de Corse - AOP Bio 24 Mois Barquette 80g

80 g 215,00 € / kg

17 ,20€

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BEAUGRAIN, les viandes bien élevées

Jambon Blanc Bio par 4 Tranches

200 g 58,45 € / kg

11 ,69€

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Maison Millas - Jambon Sec 12 Mois D'affinage Entier Désossé - Igp Lacaune

IGP
Viande porcine de France

Maison Millas

Jambon Sec 12 Mois D'affinage Entier Désossé - Igp Lacaune

6.6 g 15 909,09 € / kg

105 ,00€

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Ferme de Pleinefage

Jambon Noir Du Périgord 4 Tranches environ 250 g

250 g 36,00 € / kg

9 ,00€

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Fontalbat Mazars

Jambon Sec Désossé Quart

1.2 kg 23,33 € / kg

28 ,00€

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La ferme d'Enjacquet

Jambon Blanc Traditionnel De Porc Sans Nitrites 10 Tranches

800 g 35,25 € / kg

28 ,20€

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Jambon blanc ou jambon cru ?

Entier ou en tranches, le jambon est une des principales spécialités de la charcuterie. Il provient de la cuisse ou de l'épaule du porc et est préparé crue (après salaison, séchage et parfois fumage) ou cuite (rôtie, grillée, braisée ou, comme le jambon blanc, bouillie).

Un seul jambon peut peser plus de 8 kg et régaler plus de 20 personnes !