Achat de Jambons, poitrines et lards en direct

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Ferme de Pleinefage

Morceau de Jambon Désossé de Porc Noir du Périgord 2kg

2 kg 31,00 € / kg

62 ,00€

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Fontalbat Mazars

Jambon Sec Désossé Entier

4.6 kg 16,30 € / kg

75 ,00€

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MAISON AITANA

Jambon de Bœuf Wagyu - "Caviar Wagyu" - 500g

500 g 250,00 € / kg

125 ,00€

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Maison Millas - Jambon Sec 12 Mois D'affinage Entier Désossé - Igp Lacaune

IGP
Viande porcine de France

Maison Millas

Jambon Sec 12 Mois D'affinage Entier Désossé - Igp Lacaune

7.5 kg 14,00 € / kg

105 ,00€

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La ferme d'Enjacquet

Jambon Blanc Traditionnel De Porc Sans Nitrites 2 tranches

160 g 35,00 € / kg

5 ,60€

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Fontalbat Mazars

Jambon Sec Désossé Demi

2.5 kg 17,20 € / kg

43 ,00€

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Maison Millas - Jambon Sec 12 Mois d'Affinage Entier Avec Os - IGP Lacaune

IGP
Viande porcine de France

Maison Millas

Jambon Sec 12 Mois d'Affinage Entier Avec Os - IGP Lacaune

9.3 kg 10,90 € / kg

101 ,40€

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Maison Millas - Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité -tranches

Viande porcine de France

Maison Millas

Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité -tranches

350 g 22,85 € / kg

8 ,00€

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La ferme d'Enjacquet

Jambon Blanc Traditionnel De Porc Sans Nitrites 6 Tranches

480 g 35,18 € / kg

16 ,89€

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Ferme de Montchervet

Lard Salé fumé, 500g

500 g 11,40 € / kg

5 ,70€

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Ferme de Pleinefage

Jambon Noir Du Perigord 4 Tranches

130 g 36,00 € / kg

4 ,68€

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Marie et Nicolas REY - Domaine REY

Jambon AOP "Noir de Bigorre" 20 Mois d'Affinage AOP - Tranches Fines 100g

100 g 160,00 € / kg

16 ,00€

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Marie et Nicolas REY - Domaine REY - Pavé de Jambon AOP "Noir De Bigorre" AOP - 20 Mois d'Affinage - 900g

Promo
AOP

Marie et Nicolas REY - Domaine REY

Pavé de Jambon AOP "Noir De Bigorre" AOP - 20 Mois d'Affinage - 900g

900 g 121,50 € / kg

~~127,80 €~~ 109 ,35€

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Ferme les Acacias - Jambon Blanc sans sel nitrité

Viande porcine de France

Ferme les Acacias

Jambon Blanc sans sel nitrité

250 g 25,80 € / kg

6 ,45€

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Maison Millas - Jambon Sec 12 Mois D'affinage En Quart - Igp Lacaune

IGP
Viande porcine de France

Maison Millas

Jambon Sec 12 Mois D'affinage En Quart - Igp Lacaune

1.2 kg 21,00 € / kg

25 ,20€

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La ferme d'Enjacquet

Rôti De Porc Confit

160 g 43,12 € / kg

6 ,90€

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BEAUGRAIN, les viandes bien élevées

Jambon Blanc Bio par 4 Tranches

250 g 46,76 € / kg

11 ,69€

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Ferme de Montchervet

Jambon Supérieur Tranché X 2 tranches, 170g

170 g 27,00 € / kg

4 ,59€

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Fontalbat Mazars

Jambon Sec Désossé Quart

1.2 kg 23,33 € / kg

28 ,00€

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Ferme de Montchervet

Jambon Cuit A l'os Tranché X 2 Tranches, 170g

170 g 24,41 € / kg

4 ,15€

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Jambon blanc ou jambon cru ?

Entier ou en tranches, le jambon est une des principales spécialités de la charcuterie. Il provient de la cuisse ou de l'épaule du porc et est préparé crue (après salaison, séchage et parfois fumage) ou cuite (rôtie, grillée, braisée ou, comme le jambon blanc, bouillie).

Un seul jambon peut peser plus de 8 kg et régaler plus de 20 personnes !