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- Offre semi-gros

Fontalbat Mazars
Jambon Sec Désossé Entier
4.9 kg
17,14 € / kg
84 ,00€
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Ferme de Pleinefage
Morceau de Jambon Noir du Périgord Désossé - 2kg
2 kg
31,00 € / kg
62 ,00€
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- IGP
- Offre semi-gros

MONTAUZER
Jambon de Bayonne I.G.P entier avec os 12 mois d'affinage - 6,7Kg
6.7 kg
18,95 € / kg
127 ,00€
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MAISON AITANA
Jambon de Bœuf Wagyu - "Caviar Wagyu" - 500g
500 g
330,00 € / kg
165 ,00€
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- AOP

Maison Dehesa
Jambon Iberico de Bellota DOP - Tranché main rosace - 80 g
80 g
391,25 € / kg
31 ,30€
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- IGP

Maison Millas
Jambon Sec 12 Mois d'Affinage Entier Avec Os - IGP Lacaune
9 kg
12,22 € / kg
110 ,00€
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Charcuterie Commenges
Jambon cru neuf mois d'âge en quart Sans Nitrite Ajouté
1 kg
18,65 € / kg
18 ,65€
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Charcuterie Commenges
Jambon cru neuf mois d'âge Sans Nitrite Ajouté
5.7 kg
16,60 € / kg
94 ,62€
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- IGP

MONTAUZER
1/2 Jambon de Bayonne I.G.P désossé 12 mois d'affinage s/v - 2.6 Kg
2.6 kg
27,03 € / kg
70 ,30€
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- AOP
- Offre semi-gros

Maison Dehesa
Jambon Iberico de Cebo de Campo DOP avec os
10 kg
48,80 € / kg
488 ,00€
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- Porc Fermier
- Label Rouge

Maison Millas
Jambon cuit de porc fermier élevé en plein air sans ajout de sel nitrité -tranches
340 g
32,64 € / kg
11 ,10€
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- IGP

Maison Millas
Jambon Sec 24 Mois d'Affinage en Quart - IGP Lacaune
1.2 kg
37,25 € / kg
44 ,70€
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MAISON AITANA
Jambon de Bœuf Wagyu - "Caviar Wagyu" - Pièce Entière
2 kg
250,00 € / kg
500 ,00€
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Charcuterie Mannei
Jambon Cru Fermier de Porc Noir Nustrale - Affiné 48 Mois - Morceau sans Os
400 g
164,75 € / kg
65 ,90€
Jambon blanc ou jambon cru ?
Entier ou en tranches, le jambon est une des principales spécialités de la charcuterie. Il provient de la cuisse ou de l'épaule du porc et est préparé crue (après salaison, séchage et parfois fumage) ou cuite (rôtie, grillée, braisée ou, comme le jambon blanc, bouillie).
Un seul jambon peut peser plus de 8 kg et régaler plus de 20 personnes !