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Bienvenue chez Ferme de Montchervet
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Bienvenue à la ferme, le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.
Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône. Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.

Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.
Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.
Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.
Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.

En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.
Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.
Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Marie Paule ou Alain M.

Totalement enchantés des produits. Viandes très goûteuses. J'ai trouvé notre producteur pour ce genre de produits.

Date : Par Stéphanie R.

Date : Par Stéphanie R.

Date : Par philippe C.

pas de mauvaise surprise chez ce producteur , une valeur sure . merci.

Date : Par Emmanuel G.

Toujours très bons.

Date : Par Maguet E.

Plusieurs fois que je commande ici et franchement rien à redire. De très bon produits. Nous avons goûté la Côte de boeuf et elle est excellente!!

Date : Par Ghislaine C.

Date : Par Anne-Sophie K.

Pour une première commande nous avons goûté une côte de bœuf et quelques produits de charcuterie (lardons, saucisson et jambon cuit). La viande est délicieuse, les lardons salés fumés juste excellents, comme le saucisson. En comparaison nous étions peu déçus par le jambon cuit. En tout cas globalement les produits sont très bons, nous venons de passer une deuxième commande!

Date : Par Olivia S.

Le pâté en croute était absolument délicieux. Par contre, je ne peux pas donner d'avis sur les joues du boeuf : j'ai du tout jeter. Je pense que la chaine du froid n'avait pas été respectée et l'odeur était épouvantable.

Date : Par veronique B.

EXTRA, je suis une fois de plus très satisfaite de ma commande merci à vous

La vitrine de Ferme de Montchervet

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