Pictogramme chargement
    Bienvenue chez Ferme de Montchervet
    Partager
    Pictogramme producteur fermier
    Bienvenue à la ferme, le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.
    Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône. Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.

    Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.
    Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.
    Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.
    Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.

    En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.
    Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.
    Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.

    Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Date : Par Jeanne landryne K.

    Date : Par FRANCOISE S.

    Date : Par Tiphaine L.

    Pour l'instant nous n'avons goûté que les saucisses aux herbes : délicieuses ! Pas trop salées ni trop grasses. Merci !

    Date : Par Stéphane F.

    Jésus très bon, un peu salé. Saucisson fumé impeccable. Un peu déçu par le chorizo, très gras.

    Date : Par Claudie H.

    Date : Par sylvie D.

    Date : Par roland B.

    Date : Par Patrick L.

    bons produits, qualité et goût

    Date : Par GABRIEL L.

    Date : Par georges K.

    toujours impecable

    La vitrine de Ferme de Montchervet

    Fromages & crèmerie

    Fromages

    Crèmes

    Fromages frais et yaourts

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Plats Traiteurs

    Plats préparés

    Viandes

    Boeuf

    Porc

    Veau