Bienvenue chez Ferme de Montchervet
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Bienvenue à la ferme, le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.
Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône. Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.

Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.
Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.
Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.
Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.

En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.
Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.
Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par jacques F.

Date : Par MICHELINE D.

boudin blanc trop salé pour moi (sous traitement médical) pour le reste tout est ok

Date : Par Josiane V.

Date : Par peggy L.

excellents produits, un régal!!! le boudin noir est aussi bon froid que chaud, onctueux, pas une once de gras. enfin tout est vraiment excellent et parfait! merci

Date : Par Dominique D.

TRES BIEN

Date : Par sebastien G.

J AI REÇU CE JOUR DÉLAI DE RÉCEPTION AU TOP TOUT EST EXTRA LES PIED DE VEAU SON A MOURIR AINSI QUE SAUCISSON PÂTE ETC 20/20

Date : Par Monique D.

très bon produit et efficacité pour la livraison

Date : Par Martine M.

Tous les produits sont excellents et la livraison très rapide!

Date : Par Emmanuel G.

Très bon

Date : Par verne C.

bonjour ,je suis pleinement satisfait des produits ,ne changer rien et bonne continuation

La vitrine de Ferme de Montchervet

Charcuterie

Jambons, poitrines et lards

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Saucisses, boudins et andouillettes

Saucissons et autres spécialités sèches

Fromages & crèmerie

Crèmes

Fromages

Fromages frais et yaourts

Plats Traiteurs

Plats préparés

Viandes

Boeuf

Porc

Veau