Bienvenue chez Ferme de Montchervet
Partager
Bienvenue à la ferme, le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.
Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône. Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.

Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.
Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.
Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.
Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.

En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.
Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.
Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Frédéric R.

Toujours parfait !!!

Date : Par Christiane K.

Je n'ai jamais été déçue des produits de ce producteur. La tête de veau est une tuerie. Les yaourts et le fromage blanc sont frais de chez frais et super bons. Je peux conseiller ce producteur et tous les autres de POUR DE BON

Date : Par Sylvie H.

Date : Par Sylviane S.

Fidèle cliente c'est tout dire à bientôt !

Date : Par florence B.

Toujours aussi excellent. Produit d'excellente qualité. Parfait

Date : Par Guy C.

Bonjour, 2 mots, gentillesse et patience. Quant à la qualité, mystère, je ne les ai pas cuisinés. pecheauxbars

Date : Par RAIMONDO M.

Très bon produits jamais déçu.

Date : Par patricia B.

Bon produit

Date : Par Theo L.

Bien j'ai passé une commande teste pour 2 raisons premièrement les produits bon , pas bon , alors ce que je vais dire n engages que moi alors je commence le boudin bon mais un peut fade , les tripes cru que j ai cuisiner a la provençale super produit, le lard fumé j aime petite suggestion si vous faite un lard encore + fumer je prendrai ca change du lard des supermarché le jambon a l os jaime comme le crus et les 2 cœur de creme l un affiné mon préféré celui au poivre ma un peut déçu j aime le poivre en grande quantités mais il est bon et j ai un article que je n ai jamais gouter l andouille sabodet je doit me renseigner commen et avec quoi le préparer mon experience de cet première commande est tres bonne ,et la 2 raison de cet commande la livraison rapide pas cher je vais en parler autour de moi de ce service enfin la contre attaque sur les supermarchés.

Date : Par Jean-Pierre F.

La vitrine de Ferme de Montchervet

Fromages et crèmerie

Fromages

Crèmes

Fromages frais et yaourts

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Traiteur

Plats préparés

Viandes

Boeuf

Porc

Veau