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Bienvenue chez Ferme de Montchervet
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Bienvenue à la ferme, le G.A.E.C. de Montchervet est heureux de vous accueillir.
Notre ferme est située dans le Beaujolais vert à Amplepuis dans le Rhône. Nous sommes proche du lac des sapins à Cublize.

Nous vous proposons des produits de nos animaux nés et élevés sur la ferme.
Les génisses (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -) sont élevées pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés, aux alentours de notre ferme. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage.
Les veaux sont élevés pendant 5 à 6 mois avec du lait de nos vaches laitières de race Montbéliarde.
Nos porcs naissent et sont élevés dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse.

En ce qui concerne la transformation, nos bêtes sont abattues à l'abattoir de St Romain de Popey puis ramenées en carcasses dans notre atelier de transformation situé à la ferme.
Là, l'ensemble de nos produits sont conçus de la façon la plus naturelle possible (pas d'usage de colorants, de conservateurs ou d'additifs). Toutes les recettes sont confectionnées à l'ancienne, et selon la tradition : chaque produit est unique et aucun ne se ressemble.
Choisissez parmi la charcuterie, la boucherie et la fromagerie issus de nos cochons, de nos vaches laitières Montbéliardes et de nos poules pondeuses.

Jours de livraison de Ferme de Montchervet : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 avril

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Gerard H.
Bon produit, satisfait de la qualité.
Date : Par Jean-Pierre F.
Très bons produits. Je recommanderais. Très bonne communication.
Date : Par Pierre M.
Date : Par JOELLE G.
Date : Par sophie L.
Excellents produits jamais déçue ! Merci !
Date : Par Ferenc B.
super
Date : Par Stefan B.
Tout est parfait !
Date : Par JOELLE K.
Date : Par Didier et Corinne C.
Tres bonne viande , bon yaourts ...Un peu déçu par le jambon sec qui était bien là derniere fois, mais ce coup ci, nous sommes tombés sur l'entamme, tres sèche et salée avec des parties de gras légèrement rance....Boudin noir perfectible a mon goût.
Date : Par Nicole H.
Charcuterie délicieuse un vrai régal. Mais je ne mets que 4 étoiles à cause du conditionnement. Le jambon cru et le saucisson étaient sous vide pour maintenir leur fraicheur mais le problème est qu'une fois ouverts il a été impossible de séparer les tranches. Le résultat n'était pas agréable à manger ni présentable dommage!

La vitrine de Ferme de Montchervet

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Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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