Les Volailles Fermières de Chambon
Indre
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Pintade Farcie aux Marrons 2kg

23,45 € / kg 46,90
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Origine Cher
Conservation à réception 5 jours minimum
Format sous-vide
Conservation frais
Portions Plus de 6 personnes

ATTENTION ! CE PRODUIT EST EN PRÉCOMMANDE.
Pour Noël, nous vous enverrons cette pintade le mercredi 19 décembre (pour une livraison le jeudi 20 décembre). Les pintades auront été abattues le mardi 18, ce qui vous permettra de présenter votre volaille lors de vos repas du réveillon du 24 et de Noël!
Pour le Nouvel An, nous vous enverrons cette pintade le mercredi 26 décembre (pour une livraison le jeudi 27 décembre). Les pintades auront été abattues le mardi 25 après-midi, ce qui vous permettra de présenter votre volaille lors de vos repas du réveillon de la Saint-Sylvestre du 1er janvier !

Pintades élevées en plein air, nourries pendant 150 à 180 jours (de 5 à 6 mois) avec des céréales locales (blé, maïs, orge), ainsi que du lait écrémé et petit lait de chèvre les 6 dernières semaines.

Vidée, prête à cuire et sans carcasse. Si vous souhaitez avoir la tête, merci de nous le signaler en nous laissant un message.

Farcie et prête à cuire. Le prix et le poids indiqués correspondent au PINTADE avec la carcasse (celle-ci ne vous sera pas livré puisqu'elle est remplacée par la farce).

VOLAILLES, MARRON NATURE, échalotes, pain de mie trempé dans du lait (pour un rendu plus moelleux), romarin et laurier (infusé dans le lait) sel, poivre avec une larme de cognac.

Ce produit sera automatiquement mis sous vide pour une meilleure conservation au frais. pensez à le sortir du sachet (au frais) 1 heure avant de le faire cuire.

Lieu d'élevage : Poulaines

Lieu de naissance : Cher

Lieu d'abattage : Poulaines

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Désignation légale : Pintade farcie aux Marrons

La vitrine de Les Volailles Fermières de Chambon

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