

Bienvenue chez La Ferme du Mas Laborie

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 07 avril
Nos porcs et nos vaches AUBRAC sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé : nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage et les bovins n'ont que des traitements homéopathiques à base de plantes.
Les porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille et sont issus principalement de croisements Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids vif à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur.
Les bovins pâturent au moins 8 mois de l’année et reste à l’étable lors de la finition d’engraissement ou lorsque les conditions climatiques sont mauvaises. Ils sont engraissés principalement avec les produits de la ferme et on ajoute de la graine de lin pour améliorer la couleur. La race AUBRAC donne une viande tendre et savoureuse avec beaucoup de persillé. Nous faisons maturer la viande au moins 15 jours avant de la découper pour améliorer la tendreté de celle-ci. Je transporte moi-même les animaux à l'abattoir (à 15 km), et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme dans notre laboratoire.
Nous sommes une petite équipe de 5 à 6 salariés de 19 à 65 ans qui travaille ensemble de l’élevage, à la découpe, transformation et emballage de tous nos produits. Notre charcuterie est traditionnelle et s’inspire des recettes des plus anciens de nos bouchers qui transmettent leurs savoirs aux plus jeunes de notre équipe. Toujours à l’écoute de nos clients, nous cherchons à améliorer nos recettes et en créer de nouvelles, mais toujours dans la simplicité avec de bons produits frais et authentiques.
Les porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille et sont issus principalement de croisements Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids vif à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur.
Les bovins pâturent au moins 8 mois de l’année et reste à l’étable lors de la finition d’engraissement ou lorsque les conditions climatiques sont mauvaises. Ils sont engraissés principalement avec les produits de la ferme et on ajoute de la graine de lin pour améliorer la couleur. La race AUBRAC donne une viande tendre et savoureuse avec beaucoup de persillé. Nous faisons maturer la viande au moins 15 jours avant de la découper pour améliorer la tendreté de celle-ci. Je transporte moi-même les animaux à l'abattoir (à 15 km), et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme dans notre laboratoire.
Nous sommes une petite équipe de 5 à 6 salariés de 19 à 65 ans qui travaille ensemble de l’élevage, à la découpe, transformation et emballage de tous nos produits. Notre charcuterie est traditionnelle et s’inspire des recettes des plus anciens de nos bouchers qui transmettent leurs savoirs aux plus jeunes de notre équipe. Toujours à l’écoute de nos clients, nous cherchons à améliorer nos recettes et en créer de nouvelles, mais toujours dans la simplicité avec de bons produits frais et authentiques.

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Jacqueline,
le
suite à un achat le 11/03/2023
Écrit par alexandra,
le
suite à un achat le 07/03/2023
Très bons produits et en plus on découvre un petit cadeau en ouvrant le colis
je recommande ce producteur
Écrit par BALLESTER,
le
suite à un achat le 17/03/2023
Très bons produits de très bonne qualité. La viande est tendre et goûteuse. Livraison au top. La marchandise est très bien emballée et étiquetée. Je recommande vivement ces producteurs. Merci.
Écrit par Sylvia,
le
suite à un achat le 18/03/2023
Très bon produits .
Noté par Véronique,
le
suite à un achat le 16/03/2023
Écrit par Gérard,
le
suite à un achat le 17/03/2023
Bon produit , bien emballé , bien protégé , de qualité , et à un prix intéressant.
Écrit par Mederic,
le
suite à un achat le 13/03/2023
Viande de qualité, bien conditionné. Petit cadeau dans la commande qui fait plaisir
Écrit par pascal,
le
suite à un achat le 14/03/2023
Parfait excellente qualité fraîcheur inégalable et rapidité de livraison je recommande vivement
Écrit par Charles,
le
suite à un achat le 01/03/2023
Parfait, suis devenue une fidèle. Merci pour vos supers produits, bon rapport qualité/prix, et merci encore pour les gentilles attentions. Franchement, je recommande
Écrit par Joelle,
le
suite à un achat le 17/03/2023
Enchantée des produits
- Raison sociale : EARL ferme du mas laborie
- N° SIRET : 85355613200019
- Adresse : Le Mas Laborie, , 24630 JUMILHAC LE GRAND France
- Nombre de ventes : 1655 ventes
- Mise en ligne le : 17 septembre 2021
- Taux d'acceptation : 99.94 %
La vitrine de La Ferme du Mas Laborie
Ajouter au panier

- Promo
- Haute Valeur Environnementale
Colis de viande de bœuf cocotte - 6 kg
6 kg
12,50 € / kg
94,38 €
75 ,00€
Ajouter au panier

- Promo
- Haute Valeur Environnementale
Colis de viande de porc nature - 6 kg
6 kg
11,33 € / kg
80,33 €
68 ,00€
Ajouter au panier

- Promo
- Haute Valeur Environnementale
Colis de charcuterie de porc - 4kg
4 kg
16,00 € / kg
71,31 €
64 ,00€
Fromages & crèmerie
Fromages
Charcuterie
Saucisses, boudins et andouillettes
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Boudin aux châtaignes du limousin - 180 g
180 g
29,72 € / kg
5 ,35€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Boudin noir limousin - 1 kg
1 kg
14,16 € / kg
14 ,16€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Boudin noir limousin - 180 g
180 g
29,72 € / kg
5 ,35€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Chipolatas aux herbes de Provence - 1 kg
1 kg
16,14 € / kg
16 ,14€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Chipolatas à l'échalote - 1 kg
1 kg
16,14 € / kg
16 ,14€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Chorizos de bœuf prêt à cuire - 1 kg
1 kg
18,19 € / kg
18 ,19€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Saucisses de Toulouse - 1 kg
1 kg
13,83 € / kg
13 ,83€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Saucisses piquantes - 1 kg
1 kg
16,91 € / kg
16 ,91€
Pâtés, rillettes, terrines et mousses
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Grillons limousins - 190 g
190 g
28,15 € / kg
5 ,35€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Grillons limousins - 500 g
500 g
17,60 € / kg
8 ,80€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Pâté au piment d'Espelette - 190 g
190 g
28,15 € / kg
5 ,35€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Pâté limousin aux châtaignes - 180 g
180 g
29,72 € / kg
5 ,35€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Terrine de campagne - 190 g
190 g
28,15 € / kg
5 ,35€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Terrine du Mas Laborie - 190 g
190 g
28,15 € / kg
5 ,35€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Terrines de campagne - 300g x2
600 g
16,03 € / kg
9 ,62€
Jambons, poitrines et lards
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Jambon cuit sans nitrite - 500 g
500 g
22,30 € / kg
11 ,15€
Saucissons et autres spécialités sèches
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Chorizo de bœuf et porc 480g
480 g
30,62 € / kg
14 ,70€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Saucisses sèches de porc au bleu d'Auvergne - 400 g
400 g
37,00 € / kg
14 ,80€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
viande séchée de boeuf tranchée -200 g
200 g
72,25 € / kg
14 ,45€
Assortiments de charcuterie
Ajouter au panier

- Promo
- Haute Valeur Environnementale
Colis de charcuterie de porc - 4kg
4 kg
16,00 € / kg
71,31 €
64 ,00€
Epicerie Salée
Plats en bocaux
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Blanquette de jeune bovin AUBRAC 800 g
800 g
24,37 € / kg
19 ,50€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Bourguignon de vache AUBRAC 800G
800 g
24,37 € / kg
19 ,50€
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Salé aux lentilles - 600g
600 g
21,75 € / kg
13 ,05€
Viandes
Boeuf
Ajouter au panier

- Haute Valeur Environnementale
Basse côte d' Aubrac- 2 kg
2 kg
26,11 € / kg
52 ,22€
Ajouter au panier

- Promo
- Haute Valeur Environnementale
Colis barbecue 100% bœuf - 5 kg
5 kg
19,40 € / kg
114,71 €
97 ,00€
Ajouter au panier

- Promo
- Haute Valeur Environnementale
Colis de viande Prestige - 4 kg
4 kg
21,50 € / kg
95,56 €
86 ,00€
Ajouter au panier

- Promo
- Haute Valeur Environnementale
Colis de viande de bœuf cocotte - 6 kg
6 kg
12,50 € / kg
94,38 €
75 ,00€
Porc
Ajouter au panier

- Promo
- Haute Valeur Environnementale
Colis de viande de porc nature - 6 kg
6 kg
11,33 € / kg
80,33 €
68 ,00€
Ajouter au panier

- Promo
- Haute Valeur Environnementale
Colis de viande de porc pour barbecue - 5 kg
5 kg
13,40 € / kg
74,70 €
67 ,00€