Ferme du Bois de Boulle
Loire-Atlantique
50 avis

Pâté de foie de lapin

190 g

32,10 € / kg 6,10
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Origine Loire-Atlantique
Format 1 verrine de 190g

Notre pâté est réalisé à partir du lapin élevé sur la ferme, et à partir de porc biologique. Il est réalisé dans notre propre laboratoire de transformation, et cuit en autoclave. Il ne contient aucun colorant, additif ou conservateur, ni de sel nitrité.
Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson.

Renseignements pratiques : se conserve 3/4 jours après ouverture (conserver au réfrigérateur)

Allergènes : œufs

Lieu d'élevage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu de naissance : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu d'abattage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Ingrédients : Gorge de porc bio 50%, foie de lapin 40%, oignons, vins doux naturels, œufs, sel de Guérande, poivre
Désignation légale : Pâté de foie de lapin

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