Pâté de foie de lapin
Loire-Atlantique
1 verrine de 190g
Notre pâté est réalisé à partir du lapin élevé sur la ferme, et à partir de porc biologique. Il est réalisé dans notre propre laboratoire de transformation, et cuit en autoclave. Il ne contient aucun colorant, additif ou conservateur, ni de sel nitrité. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson.
Renseignements pratiques : se conserve 3/4 jours après ouverture (conserver au réfrigérateur)
Allergènes : œufs
Lieu d'élevage : sur la ferme (La Turballe, 44)
Lieu de naissance : sur la ferme (La Turballe, 44)
Lieu d'abattage : sur la ferme (La Turballe, 44)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ferme du Bois de Boulle : Jeudi, Vendredi
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