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Bienvenue chez Ferme du Bois de Boulle
Camion de livraison

Jours de livraison de Ferme du Bois de Boulle : Mercredi, Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 14 décembre

Notre famille est issue d’une longue lignée de paysans. Nous sommes Frédéric, Jérôme et Sébastien, la troisième génération de paysans. Nous avons été élevé dans la passion du bon produit. Et depuis 2016, Servanne la femme de Frédéric travaille à nos cotés, avec la marque collaborative de bocaux locos'.
Jérôme et Sébastien sont en charge de la fabrication des saucisses, paupiette, lapin, conserves.
Frédéric s’occupe des Cultures de plein champs comme nos choux chinois en Agriculture Biologique, des lapins et aussi des bœufs bio. Six salariés viennent compléter notre équipe.
Servanne, en plus d'aider les paysans en inventant des recettes, a créé du Kimchi qui est fabriqué avec nos choux chinois bio, dans notre ferme.

A la ferme du bois de Boulle, l’élevage de lapins est une réalité depuis plus de 35 ans. Chaque portée bénéficie de grandes cases sur caillebotis en plastique, pour une meilleure hygiène et pour laisser plus d’espace aux animaux pour déambuler : 3 mètres carrés, contre 0,35 dans les gros élevages industriels, où les lapins ne peuvent pas se mettre debout ni se déplacer plus longtemps. Par ailleurs, l’élevage est en “semi-plein air” ; les bâtiments sont éclairés naturellement et la ventilation n’est donc pas mécanique.
Nous nous sommes engagés il y a longtemps pour ne pas utiliser d’antibiotiques préventifs, un âge minimum d’abattage de 90 jours alors quand le standard est à 75 jours, pas d’OGM, usages de choix qualitatifs dans nos processus de fabrication comme le porc biologique, aucun additifs et aucun conservateurs. La particularité de notre démarche est que nous élevons, abattons, transformons et vendons nous-mêmes nos lapins : nous gérons l’ensemble de la chaîne de production, de la terre à votre assiette !

Au fil du temps, nous avons élaboré une gamme longue qui va du lapin entier à la saucisse (un must !) en passant par la paupiette, le sauté, les escalopes marinées, les paupiettes, les rôtis, le boudin blanc (à Noël) pour les produits frais, ainsi que les pâtés (de lapin, de lapin au foie gras, de lapin au pruneau, de foie de lapin), les rillettes (de lapin, de poule), les plats cuisinés (lapin à la salicorne, lapin au paprika, cuisses confites de lapin, blanquette de lapin) pour les conserves.

La grande majorité de nos produits est commercialisée en vente directe, en fervents défenseurs des circuits-courts que nous sommes. C’est dans cette philosophie que nous avons décidé de créer notre boutique sur Pourdebon.com, car, en tant que canal de distribution en circuits courts par correspondance, nous pouvons maintenant vous sensibiliser à notre démarche et vous faire connaître notre produit qui sort des sentiers battus, où que vous résidiez en France !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Brigitte, le suite à un achat le 29/11/2022
Lapin excellent, comme d'habitude.
Écrit par ROCCO, le suite à un achat le 24/11/2022
Petit problème de la commande, produit manquant, mais tous et rentrée dans l'ordre, car le producteur très pro a réagit de suite. Produits top qualité ( avoir confiance à ce producteur) à recommander. Je recommande prochainement.
Écrit par Françoise - Alice, le suite à un achat le 23/11/2022
Des os dans le pate.....pas très agréable. Je m'interroge pour la suite sauf les paupiettes qui étaient au top.
Écrit par josette, le suite à un achat le 23/11/2022
désolé de ce contretemps. tout est au congélateurs . bientôt consommé et certainement délicieux merci.
Noté par Nathalie, le suite à un achat le 24/11/2022
Écrit par Josiane, le suite à un achat le 25/11/2022
excellents produits
Écrit par Josette, le suite à un achat le 22/11/2022
Produits reçus conformes à mon attente.Je ai pas encore goûté aux produits.pour donner une appréciation gustative.
Écrit par lebreton, le suite à un achat le 20/11/2022
Ça c’est du lapin !! Saucisse et pâté excellent lapin bien coupé pour le reste pas encore goûté
Noté par Maud, le suite à un achat le 12/11/2022
Noté par Chantal, le suite à un achat le 13/11/2022

La vitrine de Ferme du Bois de Boulle

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Ferme du Bois de Boulle - Colis de viande de lapin pour 2 personnes

    1.65 kg 27,57 € / kg
    45 ,50
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    Ferme du Bois de Boulle - Paupiettes de lapin (x4)

      440 g 37,50 € / kg
      16 ,50
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      Ferme du Bois de Boulle - Assortiment de 4 pâtés de lapin et 2 rillettes

        1.14 kg 35,43 € / kg
        40 ,40
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        Ferme du Bois de Boulle - Rôti de lapin

          1 kg 24,60 € / kg
          24 ,60
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          Ferme du Bois de Boulle - Colis de viande de lapin pour 4 personnes

            3.54 kg 20,19 € / kg
            71 ,50

            Charcuterie

            Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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            Ferme du Bois de Boulle - 3 pâté de lapin: nature, porto, pruneaux

              570 g 35,43 € / kg
              20 ,20
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              Ferme du Bois de Boulle - 3 terrines : 1 pâté de lapin et 2 rillettes (poule, lapin)
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                Ferme du Bois de Boulle - Assortiment de 4 pâtés de lapin et 2 rillettes

                  1.14 kg 35,43 € / kg
                  40 ,40
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                  Ferme du Bois de Boulle - Assortiment de 5 Pâtés 100 de lapin et 2 rillettes

                    1.33 kg 36,76 € / kg
                    48 ,90
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                    Ferme du Bois de Boulle - Pâté de foie de lapin

                      190 g 34,73 € / kg
                      6 ,60
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                      Ferme du Bois de Boulle - Pâté de lapin

                        190 g 34,73 € / kg
                        6 ,60
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                        Ferme du Bois de Boulle - Pâté de lapin au Porto

                          190 g 36,84 € / kg
                          7 ,00
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                          Ferme du Bois de Boulle - Pâté de lapin aux pruneaux

                            190 g 36,31 € / kg
                            6 ,90
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                            Ferme du Bois de Boulle - Pâté de lapin en barquette

                              280 g 24,28 € / kg
                              6 ,80
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                              Ferme du Bois de Boulle - Pâté de lapin x3

                                570 g 33,68 € / kg
                                19 ,20
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                                Ferme du Bois de Boulle - Rillettes de lapin

                                  190 g 36,84 € / kg
                                  7 ,00
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                                  Ferme du Bois de Boulle - Rillettes de lapin x3

                                    570 g 36,31 € / kg
                                    20 ,70
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                                    Ferme du Bois de Boulle - Rillettes de poule

                                      190 g 36,84 € / kg
                                      7 ,00
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                                      Ferme du Bois de Boulle - Un pâté et une rillettes de lapin

                                        380 g 35,00 € / kg
                                        13 ,30

                                        Epicerie Salée

                                        Légumes en conserves

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                                        Ferme du Bois de Boulle - Houmous des Marais Mogette Citron Salicornes

                                          100 g 39,00 € / kg
                                          3 ,90

                                          Viandes

                                          Volailles

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                                          Ferme du Bois de Boulle - Chipolatas de lapin (x4)

                                            260 g 25,57 € / kg
                                            6 ,65
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                                            Ferme du Bois de Boulle - Colis de viande de lapin pour 2 personnes

                                              1.65 kg 27,57 € / kg
                                              45 ,50
                                              Ajouter au panier
                                              Ferme du Bois de Boulle - Colis de viande de lapin pour 4 personnes

                                                3.54 kg 20,19 € / kg
                                                71 ,50
                                                Ajouter au panier
                                                Ferme du Bois de Boulle - Cuisses de lapin (x2)

                                                  400 g 24,75 € / kg
                                                  9 ,90
                                                  Ajouter au panier
                                                  Ferme du Bois de Boulle - Epaules de lapin (x4)

                                                    350 g 17,71 € / kg
                                                    6 ,20
                                                    Ajouter au panier
                                                    Ferme du Bois de Boulle - Escalopes de lapin (x2)

                                                      350 g 34,00 € / kg
                                                      11 ,90
                                                      Ajouter au panier
                                                      Ferme du Bois de Boulle - Escalopes de lapin marinées thym/citron (x2)

                                                        350 g 34,00 € / kg
                                                        11 ,90
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                                                        Ferme du Bois de Boulle - Foie de lapin

                                                          200 g 23,00 € / kg
                                                          4 ,60
                                                          Ajouter au panier
                                                          Ferme du Bois de Boulle - Lapin entier

                                                            1.5 kg 13,53 € / kg
                                                            20 ,30
                                                            Ajouter au panier
                                                            Ferme du Bois de Boulle - Lapin entier découpé

                                                              1.5 kg 13,86 € / kg
                                                              20 ,80
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                                                              Ferme du Bois de Boulle - Paupiettes de Lapin aux pruneaux (x4)

                                                                440 g 37,50 € / kg
                                                                16 ,50
                                                                Ajouter au panier
                                                                Ferme du Bois de Boulle - Paupiettes de lapin (x4)

                                                                  440 g 37,50 € / kg
                                                                  16 ,50
                                                                  Ajouter au panier
                                                                  Ferme du Bois de Boulle - Râble de lapin

                                                                    400 g 22,00 € / kg
                                                                    8 ,80
                                                                    Ajouter au panier
                                                                    Ferme du Bois de Boulle - Rôti de lapin

                                                                      1 kg 24,60 € / kg
                                                                      24 ,60
                                                                      Ajouter au panier
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                                                                        600 g 25,33 € / kg
                                                                        15 ,20