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La Ferme du Mas Laborie - Chipolatas - 1 kg
La Ferme du Mas Laborie
La Ferme du Mas Laborie
4.87/5
sur 234 avis Dordogne

Chipolatas - 1 kg

1 kg

13,80 € / kg 13,80
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Les chipolatas natures sont juste de bons morceaux du porc sans gras ajouté : elles ne réduisent pas la cuisson. Le gout simple d'une vraie chipolata !

Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur des copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont un mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agrégé CE.

Pour toute commande globale d'un montant de 100 €, nous offrons une bouteille de rosé du Domaine de Saint-André !

Lieu d'élevage : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu de naissance : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu d'abattage : Thiviers (24)

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 28 mai

Ingrédients : viande de porc , sel , lactose , dextrose ,glutotamate de soduim, acide lactique, lactate de sodium , acide citrique ,nitrate de potasium , poivre noir, muscade . (sans sel nitrifié )
Désignation légale : Chipolatas

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