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    Ferme du Bois de Boulle - Paupiettes de lapin (x4)
    Ferme du Bois de Boulle - Paupiettes de lapin (x4)
    Ferme du Bois de Boulle
    Ferme du Bois de BoulleLoire-Atlantique
    166 avis

    Paupiettes de lapin (x4)

    31,36 € / kg 13,80
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    Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
    DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille 4 paupiettes de lapin sous-vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier
    Ces paupiettes sont expédiées sous-vide par 4. L'escalope qui sert à envelopper la farce est prélevée sur le coffre (la cage thoracique) du lapin. La farce, très fine, se compose de chair à saucisse de lapin, elle-même composée en partie de porc biologique. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! ou dans l'eau de boisson. Cuisson des paupiettes : au four ou en cocotte. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!

    Renseignements pratiques : Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

    Lieu d'élevage : sur la ferme (La Turballe, 44)

    Lieu de naissance : sur la ferme (La Turballe, 44)

    Lieu d'abattage : sur la ferme (La Turballe, 44)

    Jours de livraison de Ferme du Bois de Boulle : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : Porc bio, lapin (min 60%), sel de Guérande, poivre
    Désignation légale : Paupiettes de lapin (x4)

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