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Le Goût du Boeuf - Steak Flat Iron D'angus
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
4.77/5
sur 5625 avis Hérault

Steak Flat Iron D'angus

175 g

31,88 € / kg 5,58
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Origine Pictogramme drapeau Union Européenne
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande emballée sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme artisan

Le steak ''Flat iron'' est prélevé dans le paleron. Le Flat Iron steak est très réputé aux USA et chez certains chefs Français. Normal car ce steak est très persillé et très tendre avec une bouche très prononcée. Il convient parfaitement pour des grillades ou une cuisson à la poêle ou la plancha. Un régal à découvrir rapidement ! Ce morceau de viande d'Angus provient d’Irlande, terroir d’origine de cette magnifique race. Nous travaillons avec la Millers’Farm qui produit une viande très persillée nous permettant d’obtenir d’excellents résultats en maturation. Le poids peut varier de plus ou moins 5%. Ce produit est frais et peut donc être congelé.

Renseignements pratiques : Se déguste grillé au barbecue pour une saveur optimale.A déposer sur la grille du barbecue 4 minutes par face pour une cuisson saignante.

Race du bovin : Angus

Lieu d'élevage : Irlande

Lieu de naissance : Irlande

Lieu d'abattage : Irlande

Morceaux du boeuf : Steak

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 février

Désignation légale : Steak flat iron d'Angus

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