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Le Goût du Boeuf - T-bone de boeuf Aubrac 1000g
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
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T-bone de boeuf Aubrac 1000g

1 kg

40,00 € / kg 47,15 €40,00
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1000g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme artisan

Le Bœuf Aubrac provient d'une coopérative d'éleveurs partenaires à Rodez en Aveyron. Morceau mythique, le T-bone est une découpe qui nous vient tout droit des Etats-Unis. C'est un faux-filet sur os avec une partie du filet de l'autre côté. L'os apporte une tenue exemplaire à la pièce et pendant la cuisson il transmet des saveurs uniques à la viande. Un best-seller à essayer sans hésiter. Poids 1 Kg environ.
 

Renseignements pratiques : Grillé au barbecue, c'est comme ça que le T-bone de boeuf délivrera ses meilleurs arômes. Nous recommandons de saler en fin de cuisson et de laisser reposer la viande quelques minutes pour détendre les fibres.

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : Rodez

Lieu de naissance : Rodez

Lieu d'abattage : Rodez

Morceaux du boeuf : Faux Filet

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Désignation légale : T-bone Aubrac 1Kg

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