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Bienvenue chez Le Goût du Boeuf
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Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 07 décembre

Nous sommes une jeune équipe, formée de personnes aux compétences reconnues, qui s'est soudée par la volonté de faire connaître et promouvoir, dans un circuit de distribution très court, un des fleurons de notre agriculture : la viande d'exception.

A l'origine du projet, Rémy DUBERNET, jeune ingénieur expérimenté, avec déjà plusieurs années en entreprise, dans l'organisation et le suivi du travail. Issu d'une famille qui compte plusieurs générations au service de l'agriculture et de la recherche en agro-alimentaire, en particulier dans le domaine du vin, Rémy est lui-même un passionné de convivialité et de gastronomie authentique.

Chacun des éleveurs, dans son authenticité et son identité propre, possède des caractéristiques essentielles qui garantissent la qualité de sa production, avec en premier lieu, l’amour et la passion du travail à la ferme.

L'élevage des boeufs est conduit de façon extensive, avec moins d'une tête de bétail par hectare. L'altitude, la flore spécifique et l'accès à l'eau-vive procurent aux animaux un développement naturel et vivifiant, sans apport inutile d'antibiotiques. L'alimentation du bétail est constituée de l'herbe des pâturages en été, et de foin issu des cultures de la ferme en hiver.

Les élevages d’Aubrac et de Salers sont situés dans l’Hérault, l’Aveyron ou la Lozère, qui sont des terroirs adaptés à cette race rustique. Nous travaillons avec les meilleurs éleveurs comme Nicolas Batifol qui a obtenu le premier prix élevage Aubrac au salon de Paris ou encore Laurent Gros qui fait pâturer ses Aubrac au pied du Pic Saint Loup. En ce qui concerne la viande de race Salers, nous travaillons avec une coopérative d'éleveurs à Rodez. L’Angus Bio que nous proposons est élevée dans l’Hérault par Rémi Vellas, ou dans l’Aveyron par Jérémie Bargues. Nous travaillons en étroite collaboration avec ces deux éleveurs pour produire une viande d’une qualité exceptionnelle. Le Kobe d'Oc c'est l'histoire de 2 passionnés partageant le même prénom : Rémi Vellas, éleveur dans l'Hérault, et Rémy Dubernet. Nous avons travaillés ensemble pour croiser un élevage d'Angus Bio avec un élevage de Wagyu comme dans la plus pure tradition japonaise. Il en ressort une viande exotique, très persillée et gourmande. Nous sommes les seuls bouchers à travailler avec cet éleveur! Enfin l’Angus et l’Angus maturée proviennent d’Irlande, terroir d’origine de cette magnifique race. Nous travaillons avec la Millers’Farm qui produit une viande très persillée nous permettant d’obtenir d’excellents résultats en maturation. La Blonde de Galice est une race que nous apprécions particulièrement. Nous la proposons en direct des abattoirs Espagnols pour vous garantir une origine et une race certifiée.
Cette équipe motivée et dynamique, engagée dans un circuit court, du producteur au consommateur, se met à votre service et vous propose dès maintenant de découvrir ou re-découvrir le Goût Du Bœuf !
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Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Thierry, le suite à un achat le 27/11/2022
très bon produits je recommande
Écrit par Jean-Pierre, le suite à un achat le 25/11/2022
Je ne mets "que 4" par rapport à un autre producteur.
Écrit par JEAN CLAUDE, le suite à un achat le 19/11/2022
Bonjour, L'emballage était insuffisant. La dinde reçue n'était pas calée dans le carton et plus dans le papier spécial qui était trop petit. Du liquide s'échappait du carton qui n'est pas étanche. Un effort sur l'emballage pour ce genre de denrées ne serait pas superflu.
Écrit par Jean-Marc, le suite à un achat le 25/11/2022
Je suis satisfait, la viande de biche est bien arrivée et c'est l'essentiel. Les échanges avec le producteur ont permis que je reçoive la viande dans les meilleurs conditions.
Écrit par Marjorie, le suite à un achat le 13/12/2020
excellent
Écrit par Jerome, le suite à un achat le 12/11/2022
un régal -----
Écrit par FRANCOISE, le suite à un achat le 18/11/2022
Viande de bonne qualité , bons produits.
Noté par Jerome, le suite à un achat le 19/11/2022
Noté par Nadege, le suite à un achat le 14/04/2020
Écrit par Michèle, le suite à un achat le 15/11/2022
très belle viande, au goût vraiment delicieux, je passerai une nouvelle commande dès que possible Merci

La vitrine de Le Goût du Boeuf

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Le Goût du Boeuf - Panier repas du mois - Colis 100% viande
  • Promo

5.78 kg 29,92 € / kg
201,08 € 172 ,94
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Le Goût du Boeuf - Côte de Boeuf Prince du Sud 1000g

    1 kg 47,99 € / kg
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    Le Goût du Boeuf - Colis Trio de Côtes de Bœuf : Angus, Aubrac, Blonde de Galice
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      Le Goût du Boeuf - Entrecôte de Boeuf Prince du Sud 325g

        325 g 67,66 € / kg
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        Le Goût du Boeuf - T-bone de boeuf Aubrac 1000g

          1 kg 45,25 € / kg
          45 ,25

          Charcuterie

          Saucisses, boudins et andouillettes

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          Le Goût du Boeuf - Andouillette AAAAA Tiré Ficelle 180g

            180 g 38,00 € / kg
            6 ,84

            Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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            Le Goût du Boeuf - Jambonneau BIO 190g x 4
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            4 unités 6,81 € / unité
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            Le Goût du Boeuf - Paté Bio Aux Cèpes 180g x 4
            • Bio

            720 g 27,08 € / kg
            19 ,50
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            Le Goût du Boeuf - Pâté BIO au Piment d'Espelette 180g x 4
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            4 unités 4,98 € / unité
            19 ,92
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            Le Goût du Boeuf - Pâté BIO à l'Ail des Ours 180g x 4
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            4 unités 4,43 € / unité
            17 ,72
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            Le Goût du Boeuf - Pâté de tête de porc 200g

              200 g 39,55 € / kg
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              Le Goût du Boeuf - Rillettes de Porc 200g

                200 g 42,20 € / kg
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                Jambons, poitrines et lards

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                Le Goût du Boeuf - Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP - quart de 1kg
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                1 kg 124,90 € / kg
                124 ,90

                Saucissons et autres spécialités sèches

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                Le Goût du Boeuf - Saucisson "Sauciron" sans nitrites 200g

                  200 g 52,25 € / kg
                  10 ,45

                  Foies gras crus et transformés

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                  Le Goût du Boeuf - Foie Gras Artisanal Jimmy Gourmet 50g
                  • IGP

                  50 g 282,80 € / kg
                  14 ,14

                  Viandes

                  Boeuf

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                  Le Goût du Boeuf - Araignée D'aubrac 275g

                    275 g 25,63 € / kg
                    7 ,05
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                    Le Goût du Boeuf - Basse-côte Aubrac 500g

                      500 g 22,28 € / kg
                      11 ,14
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                      Le Goût du Boeuf - Bavette Aloyau Boeuf Aubrac 175g

                        175 g 38,00 € / kg
                        6 ,65
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                        Le Goût du Boeuf - Bavette Flanchet D'aubrac

                          175 g 19,42 € / kg
                          3 ,40
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                          Le Goût du Boeuf - Biltong 100g

                            100 g 109,00 € / kg
                            10 ,90
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                            Le Goût du Boeuf - Biltong Chili 100g

                              100 g 109,00 € / kg
                              10 ,90
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                              Le Goût du Boeuf - Colis Trio de Côtes de Bœuf : Angus, Aubrac, Blonde de Galice
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                                Le Goût du Boeuf - Colis de Viande 100% Bœuf Aubrac Assortiment Premium

                                  4.5 kg 39,89 € / kg
                                  179 ,52
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                                  Le Goût du Boeuf - Colis de bœuf "découverte des races" 100% faux-filet
                                  • Bleu Blanc Coeur
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                                  Le Goût du Boeuf - Colis de viande 100% Bœuf "Equilibre"

                                    3 kg 32,74 € / kg
                                    98 ,22
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                                    Le Goût du Boeuf - Colis de viande 100% Bœuf Famille

                                      6 kg 27,36 € / kg
                                      164 ,20
                                      Ajouter au panier
                                      Le Goût du Boeuf - Colis de viande 100% Bœuf Sélection Aubrac 10kg

                                        10 kg 22,36 € / kg
                                        223 ,60
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                                        Le Goût du Boeuf - Colis de viande 100% bœuf Sélection Aubrac 6 kg

                                          6 kg 23,20 € / kg
                                          139 ,22
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                                          Le Goût du Boeuf - Colis du Boucher 100% Bœuf Aubrac

                                            2.75 kg 39,91 € / kg
                                            109 ,77
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                                            Le Goût du Boeuf - Collier De Bœuf Aubrac 1000g

                                              1 kg 16,41 € / kg
                                              16 ,41
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                                              Le Goût du Boeuf - Côte De Boeuf Angus Maturée 45 Jours 1000g

                                                1 kg 68,66 € / kg
                                                68 ,66
                                                Ajouter au panier
                                                Le Goût du Boeuf - Côte De Boeuf De Blonde De Galice 1300g

                                                  1.3 kg 94,40 € / kg
                                                  122 ,72
                                                  Ajouter au panier
                                                  Le Goût du Boeuf - Côte De Boeuf Race À Viande 1000g

                                                    1 kg 45,90 € / kg
                                                    45 ,90
                                                    Ajouter au panier
                                                    Le Goût du Boeuf - Côte De Bœuf D'aubrac 1000g

                                                      1 kg 41,90 € / kg
                                                      41 ,90
                                                      Ajouter au panier
                                                      Le Goût du Boeuf - Côte de Boeuf Noire de Baltique 1000g

                                                        1 kg 94,62 € / kg
                                                        94 ,62
                                                        Ajouter au panier
                                                        Le Goût du Boeuf - Côte de Boeuf Prince du Sud 1000g

                                                          1 kg 47,99 € / kg
                                                          47 ,99
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                                                          Le Goût du Boeuf - Côte de Bœuf Angus 1000g

                                                            1 kg 54,22 € / kg
                                                            54 ,22
                                                            Ajouter au panier
                                                            Le Goût du Boeuf - Côte de boeuf Salers 1000g

                                                              1 kg 44,88 € / kg
                                                              44 ,88
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                                                              Le Goût du Boeuf - Entrecôte de Boeuf Angus 300g

                                                                300 g 65,00 € / kg
                                                                19 ,50
                                                                Ajouter au panier
                                                                Le Goût du Boeuf - Entrecôte de Boeuf Aubrac 300g

                                                                  325 g 48,40 € / kg
                                                                  15 ,73
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                                                                    325 g 67,66 € / kg
                                                                    21 ,99
                                                                    Ajouter au panier
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                                                                      300 g 52,93 € / kg
                                                                      15 ,88
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                                                                        500 g 51,00 € / kg
                                                                        25 ,50
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                                                                          325 g 98,92 € / kg
                                                                          32 ,15
                                                                          Ajouter au panier
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                                                                            325 g 43,04 € / kg
                                                                            13 ,99
                                                                            Ajouter au panier
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                                                                              300 g 41,30 € / kg
                                                                              12 ,39
                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                500 g 38,98 € / kg
                                                                                19 ,49
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                                                                                  300 g 54,06 € / kg
                                                                                  16 ,22
                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                    300 g 40,33 € / kg
                                                                                    12 ,10
                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                      400 g 78,82 € / kg
                                                                                      31 ,53
                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                          175 g 65,14 € / kg
                                                                                          11 ,40
                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                          • Promo

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                                                                                          12,49 € 9 ,90
                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                            175 g 21,88 € / kg
                                                                                            3 ,83
                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                              1.03 kg 14,60 € / kg
                                                                                              14 ,97
                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                                550 g 24,83 € / kg
                                                                                                13 ,66
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                                                                                                  300 g 19,96 € / kg
                                                                                                  5 ,99
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                                                                                                    475 g 35,87 € / kg
                                                                                                    17 ,04
                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                      825 g 35,85 € / kg
                                                                                                      29 ,58
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                                                                                                        175 g 33,77 € / kg
                                                                                                        5 ,91
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                                                                                                          425 g 23,38 € / kg
                                                                                                          9 ,94
                                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                                          • Promo

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                                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                                            175 g 30,34 € / kg
                                                                                                            5 ,31
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                                                                                                              1.03 kg 12,96 € / kg
                                                                                                              13 ,29
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                                                                                                                1.05 kg 17,91 € / kg
                                                                                                                18 ,81
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                                                                                                                  175 g 39,71 € / kg
                                                                                                                  6 ,95
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                                                                                                                    1 kg 32,90 € / kg
                                                                                                                    32 ,90
                                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                                      1.03 kg 60,48 € / kg
                                                                                                                      62 ,00
                                                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                                                        125 g 42,40 € / kg
                                                                                                                        5 ,30
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                                                                                                                          200 g 310,00 € / kg
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                                                                                                                            175 g 30,28 € / kg
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                                                                                                                              1 kg 40,96 € / kg
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                                                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                                                                1 kg 45,25 € / kg
                                                                                                                                45 ,25
                                                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                                                  1.25 kg 43,44 € / kg
                                                                                                                                  54 ,31
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                                                                                                                                    1.9 kg 43,44 € / kg
                                                                                                                                    82 ,54
                                                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                                                      20 kg 3,30 € / kg
                                                                                                                                      66 ,00
                                                                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                                                                        525 g 28,15 € / kg
                                                                                                                                        14 ,78

                                                                                                                                        Gibier

                                                                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                                                                          2 kg 38,40 € / kg
                                                                                                                                          76 ,80
                                                                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                                                                            320 g 41,25 € / kg
                                                                                                                                            13 ,20
                                                                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                                                                              1 kg 24,22 € / kg
                                                                                                                                              24 ,22

                                                                                                                                              Porc

                                                                                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                                                                                1.2 kg 15,82 € / kg
                                                                                                                                                18 ,99
                                                                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                                                                • AOP

                                                                                                                                                Veau

                                                                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                                                                • Label Rouge
                                                                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                                                                • Label Rouge

                                                                                                                                                350 g 36,85 € / kg
                                                                                                                                                12 ,90
                                                                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                                                                • Label Rouge
                                                                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                                                                • Label Rouge
                                                                                                                                                • IGP

                                                                                                                                                1 kg 41,22 € / kg
                                                                                                                                                41 ,22
                                                                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                                                                • Label Rouge

                                                                                                                                                500 g 22,20 € / kg
                                                                                                                                                11 ,10
                                                                                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                                                                                  230 g 32,00 € / kg
                                                                                                                                                  7 ,36
                                                                                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                                                                                    410 g 29,53 € / kg
                                                                                                                                                    12 ,11
                                                                                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                                                                                      820 g 28,56 € / kg
                                                                                                                                                      23 ,42

                                                                                                                                                      Volailles

                                                                                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                                                                                      • Label Rouge
                                                                                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                                                                                      • Label Rouge

                                                                                                                                                      1 kg 16,04 € / kg
                                                                                                                                                      16 ,04
                                                                                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                                                                                        4.25 kg 28,75 € / kg
                                                                                                                                                        122 ,21
                                                                                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                                                                                          1 kg 26,32 € / kg
                                                                                                                                                          26 ,32
                                                                                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                                                                                            1 kg 26,32 € / kg
                                                                                                                                                            26 ,32
                                                                                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                                                                                              1 kg 26,32 € / kg
                                                                                                                                                              26 ,32