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Les poulets de la Marquise - Cuisses de poulet fermier bio "120 à 150 jours d'élevage" 1 kg
Les poulets de la Marquise
Les poulets de la Marquise
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Cuisses de poulet fermier bio "120 à 150 jours d'élevage" 1 kg


19,89 € / kg 19,89
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 5 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Cuisses de poulet bio 1 kg ( 3 à 4 cuisses selon leur poids)

Cuisses de poulet bio (composées de la cuisse et du haut de cuisse) à la chair ferme, et très goûteuse. A faire revenir à la poêle, au four, au barbecue, à la plancha ou en ragoût (comme le poulet au citron, par exemple). 

Poulets 4 à 5 mois d’élevage, le goût d’antan, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.

Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-5 mois, soit près de 150 jours environ (quand un poulet Label Rouge est élevé 81 jours). Mes chapons et dindes noires sont élevés 6 mois et finis au lait de la ferme de Christian, mon voisin. Ce sont donc des volailles comme celles de nos grands-parents, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.

Lieu d'élevage : 35555 Saint Just

Lieu de naissance : 50165 Torigny les Villes

Lieu d'abattage : 44635 Plessé

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Désignation légale : Cuisses de poulet bio 1kg

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