Foie de lapin

Ferme du Bois de Boulle

Loire-Atlantique

593 avis

Charcuterie 17
- Pâtés, rillettes, terrines et mousses 17
Viandes 16
- Lapin 16

Ferme du Bois de BoulleLoire-Atlantique

593 avis

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Description Composition Livraison à domicileIdée recette Description

Origine

Loire-Atlantique

DLC à réception

10 jours minimum

Format

250g de foie de lapin sous-vide

Conservation

frais

Portions

1/2 personne

Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson.Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! Le foie de lapin est extrêmement fin, et contient de nombreuses propriétés nutritionnelles : riche en fer, et en vitamines et sels minéraux. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!

Renseignements pratiques : Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Lieu d'élevage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu de naissance : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu d'abattage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme du Bois de Boulle : Mercredi , Jeudi

Composition

Ingrédients : Viande de lapin

Désignation légale : Foie de lapin

Livraison à domicile

Frais de livraison : 6,90 €

Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Ferme du Bois de Boulle, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !

	entre 20 € et 35 €	entre 35 € et 50 €	> 50 €
Achat des produits (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)	6,90 €	2,90 €	Offert

Quand serez-vous livré ?

Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg.

Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme du Bois de Boulle va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

Fraîcheur garantie du produit

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme du Bois de Boulle.

Idée recette

Un conseil de cuisson : se cuisine rosé à coeur ou à point, selon les goût, à la plancha, déglacé au vinaigre balsamique, accompagné d'ail et de petits oignons hâchés.
Et si vous n'avez pas de plancha? Utilisez votre poêle, avec une noisette de beurre, pou un résultat plus que fondant!