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Ferme du Bois de Boulle - Foie de lapin
Ferme du Bois de Boulle
Ferme du Bois de Boulle
4.9/5
sur 1561 avis Loire-Atlantique

Foie de lapin

200 g

27,00 € / kg 5,40
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Origine Pictogramme drapeau Loire-Atlantique
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 250g de foie de lapin sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Ferme du Bois de Boulle sera fermée exceptionnellement du 01 mai au 10 mai

Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson.Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! Le foie de lapin est extrêmement fin, et contient de nombreuses propriétés nutritionnelles : riche en fer, et en vitamines et sels minéraux. Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!

Renseignements pratiques : Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Lieu d'élevage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu de naissance : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu d'abattage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme du Bois de Boulle : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 avril

Ingrédients : Viande de lapin
Désignation légale : Foie de lapin

Un conseil de cuisson : se cuisine rosé à coeur ou à point, selon les goût, à la plancha, déglacé au vinaigre balsamique, accompagné d'ail et de petits oignons hâchés.
Et si vous n'avez pas de plancha? Utilisez votre poêle, avec une noisette de beurre, pou un résultat plus que fondant!

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